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46种煲仔饭配方(煲仔饭怎么做才好吃)

发布时间:2022-06-15 00:40:01   作者:心软是病   来源:网络   我要投稿

46种煲仔饭配方(煲仔饭怎么做才好吃)

通常是现将锅中刷猪油,再把淘好的米放入煲中,量好水量,加盖,把米饭煲至七成熟时加入配料,再转用慢火煲熟。

用瓦做成的“煲”,在火候控制方面比较灵活,煲出来的饭也较为香口,齿间留香,回味无穷。吃煲仔饭时,记得尝尝饭焦的味道,又香又脆,把热气的饭倒在汤里泡一会儿再吃一样可口。

今天小编查找整理46款电饭锅制作煲仔饭的方法!

请仔细看看,一起学习学习!

1. 猪腰煲仔饭

2. 鲜虾窝蛋煲仔饭

3. 咸鱼腊肉煲仔饭

4. 肉松窝蛋煲仔饭

5. 烧鸭腿煲仔饭

6. 水蛇煲仔饭

7. 泥鳅煲仔饭

8. 牛肉烧鸭煲仔饭

9. 排骨生肠煲仔饭

10. 腊鸭煲仔饭

11. 腊鱼干煲仔饭

12. 卤水鸭翼肾煲仔饭

13. 鸡子黄煲仔饭

14. 腊肉鱼丸煲仔饭

15. 腊肉榄角煲仔饭

16. 花蟹煲仔饭

17. 鲩鱼腩煲仔饭

18. 黄鳝煲仔饭

19. 草菇猪心肉片煲仔饭

20. 盐焗猪肚饭

21. 冬菇腊肠鸡肉煲仔饭

22. 豉汁鱼卜煲仔饭

23. 塘虱煲仔饭

24. 滑鸡煲仔饭

25. 腊鸭榄角煲仔饭

26. 榄角板根肉煲仔饭

27. 鸡杂煲仔饭

28. 鹌鹑煲仔饭

29. 腊肠鱼干煲仔饭

30. 冬菇肉片猪肝煲仔饭

31. 乳鸽煲仔饭

32. 叉烧煲仔饭

33. 黄鳝鸡肾煲仔饭

34. 猪杂煲仔饭

35. 猪肝煲仔饭

36. 榨菜榄角牛腱肉煲仔饭

37. 三腊煲仔饭

38. 田鸡煲仔饭

39. 咸鱼花肉煲仔饭

40. 鸡腿腊鸭煲仔饭

41. 泥鳅鸡肉榄角煲仔饭

42. 咸鱼榄角煲仔饭

43. 牛肉煲仔饭

44. 腊肠猪生肠煲仔饭

45. 牛肉丸煲仔饭

46. 豉汁排骨煲仔饭

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你好!我是美食领域的丫头酱酱,很高兴回答你的问题:芋头饭怎么做才好吃呢?

我的回答是:可以做芋头排骨炒饭。芋头一定要选个头大点的香芋,排骨要选前排骨,肉质细嫩。接下来我来分享一下烹饪步骤吧!

【烹饪步骤】

1、准备食材:香芋头取半个、排骨一根、蒜头两瓣、

2、把芋头切成两半,取一半去皮,洗干净

3、将去皮后的芋头放到砧板上切成小丁装入盘中备用

4、排骨洗干净剁小块装入碗中

5、蒜切成末

6、往排骨碗中放入蒜末、两汤匙酱油、少许油、两小勺盐,生粉少许、黑胡椒粉少许、搅拌均匀腌制半小时

7、腌制好后,锅烧至三成热倒入油把排骨放进去炒香,加入切好的芋头丁继续翻炒至表面微黄,加入少量水盖上锅盖小火焖至芋头排骨熟透

8、往锅里加入隔夜饭、或者现煮的白米饭,

9、将成团的米饭用锅铲压成开,成粒状,让芋头排骨白米饭完全融入其中

10、炒香后即可装入碗中撒上葱花即可食用

【芋头炒饭小帖士】

1、芋头切小丁,容易焖熟

2、排骨一定要焖熟后再加入白米饭

3、饭下去后,火候要小,不然锅底容易焦

芋头饭做法很多,比如也可以做成芋头排骨电饭锅焖饭,这样做味道也是很香的,而我选择了芋头排骨炒饭是因为我个人喜欢炒着吃比较香,饭粒会松软可口些。

大家好!我是美食领域的丫头酱酱,是一位爱美食喜欢做菜的宝妈,首先感谢您的阅读,如果您喜欢可以转发评论点赞关注@丫头酱酱

你好,感谢邀请,我是饭米粒e。

芋头

我们家这边叫“麻芋”,孩子特别喜欢吃,口感细腻软糯,蘸白糖吃也是非常美味的。

别看它长的不怎么样,却是解毒,预防癌症的好东西,还可以抗衰老,保护牙齿,促进食欲!

芋头饭的做法可以效仿排骨饭,我唯一做的不同的是,我会把芋头煎至两面焦黄酥脆。

食材:芋头、胡萝卜、木耳、腊肠、葱花

1:芋头削皮洗净切滚刀块

2:胡萝卜同样切滚刀块

3:腊肠切片

把芋头煎至两面焦黄酥脆,和胡萝卜、木耳一起下锅炒,多带点汤汁。

大米洗净沥干水分,将炒好的食材连同汤汁一起倒入大米中,最后在上面铺一层腊肠,电饭锅按煲仔饭键。

蒸制的过程中腊肠里的油会渗到米饭里,按煲仔饭功能是要让锅底结一层锅巴!锅巴带着食材里汤汁的味道和腊肠的油香,超级美味!

最后出锅前撒一把葱花,搅拌均匀,即可食用。

芋头用来做拔丝芋头也是很美味的呦!

希望我的回答对你有所帮助,感谢邀请,我是饭米粒e。

谢谢你的邀请。芋头饭有很多种吃法,有排骨焖芋头,南瓜焖芋头等,主要看你个人口味,每个人的吃法都不一样,推荐一款懒人芋头饭,做法很简单,最适合我这样懒人,简单方便,而且又有营养。

材料:干香菇、芋头

1、首先把干香菇用清水泡2~3个小时(最好提前就泡,用起来方便)然后去蒂~

2、芋头去皮洗干净,切块(买的时候最好是买粉的那种比较好吃)~

3.葱清洗干净,切段~

4.把米泡一下洗净~

5.锅里加一点油、把芋头、香菇、一起入锅里翻炒均匀,然后再放入洗干净的米,加倒入生抽、耗油、盐、鸡粉~再次炒翻一下~

6、最后把所有的材料一起放入电饭煲里,加适量水,按启动,像平时煮饭一样的时间~

7、饭煮好再焖10分钟左右,打开电饭煲,撒上葱花,搅拌一下就可以开吃了~

香喷喷的懒人饭就做好了,喜欢的话你也可以试试做,或者你有更加的做法也可以推荐我,一起分享,希望能帮到你,谢谢!

我还没有吃个芋头饭,如果先做芋头扣肉再拌饭吃一定好吃。

食材

芋头 大米 葱 蒜 酱油 油 盐 瘦肉丝

1.酱汁:大蒜切碎,锅烧热油下大蒜爆香趁热倒进装有酱油的碗里调成成调味汁。

2.洗净大米和芋头,芋头去皮切小丁和大米,瘦肉放一起入电饭锅煮熟备用。

3.饭煮好后,撒入葱花即可出锅。

大米淘洗干净,控干水,芋头去皮洗净切小块,姜蒜切碎

锅里放油爆香姜蒜,油放的比平时炒菜的量多点,芋头比较吸油,如果家里有猪油更好,炒出来的芋头更香哦

姜蒜炒香后倒入芋头炒香,炒到有些发黄就可以了

姜蒜炒香后倒入芋头炒香,炒到有些发黄就可以了

再下入米炒至干身,不要炒焦了

炒好装到电饭煲内胆

加入水,平时煮饭的水量,放少许盐,才有味道,放电饭煲煮至跳闸保温就好了,这一步就是像平时煮饭一样

煮好出锅了

你好,我是凤妹,很高兴回答你这个问题!关于芋头饭怎么做才好吃,这个问题我来回答你,

1.芋头饭也是我最喜欢吃的一道米饭,做法的话,先准备好芋头把皮削掉,把它切成小块,

2.然后起锅,倒入油,和盐,再倒入芋头,把它炒香,在加入蚝油,酱油,鸡精,一勺甜面酱,炒至变色就可以出锅了,

3.然后再准备一点红萝卜,也把它切成丁,把它炒香备用,

4.然后再准备一个电饭锅,把米洗干净,加上煮饭的水,再把炒好的芋头铺在上面,把它摊平,画再上锅按煮饭键,把它煮熟,

5.以后在撒上红萝卜丁,撒上葱花就可以出锅了,

6.这样子做的米饭好吃,又好看,希望我这个视频能帮助到你,好了,拜拜。

在食堂时,总看见他们先把芋头没净去皮,再切块,切些五花肉块,胡萝卜丝,干香菇泡软切丝。

先把肉炒制金黄加芋头翻炒5分钟,再放所有配料,加盐、生抽、老抽、耗油等,放在蒸米饭屉上加适量水与米饭拌匀,大火熟1小时即可!看好多人来打饭,想必是好的。

我想大多数人喜欢是因为芋头的营养丰富,不仅含有大量的淀粉 、矿物质以及维生素 ,还含一种黏液蛋白,吸收后能产生免疫球蛋白,可提高机体的抵抗力。同时增进食欲,帮助消化。但它也有危害,因内含难消化的淀粉质和草酸钙结晶体,具有小毒所以不宜生吃。希望大家多多注意!

芋头饭怎么做才好吃呢?年到这个问题,突然想念小时候奶奶做的芋头饭~拖了好几天才选到一个可人的芋头~但是要把芋头饭煮的香喷喷且芋头粉而不烂,需要花点心思…✨第一次做直接放下去和饭一块煮,结果出来芋头不香而且黏黏烂烂的~打电话问了奶奶做法,一做果然是哪个味道~吃到了想念的奶奶味的芋头饭❤ps.以下材料都写的适量,其实就是按照你们家自己的量来的~我家五口人米饭配上半斤芋头足够咯。

用料

芋头适量花生油适量盐适量克大米适量水适量

香喷喷的芋头饭的做法

芋头削皮洗净切块晾干水备用~不要切太小,我大概切的方糖大小

起锅热油

放芋头开始炒

快炒好加点盐,增加芋头饭的味道,不要放太咸,按你自己的口味

大概炒到芋头散发香味,微焦黄就可以关火了

(ꀕڡꀕ)

电饭锅放米和水,平时怎么煮干饭就怎么放

然后把炒好的芋头倒下去,然后盖盖子按煮饭键~这里虽然可以看到油,但是煮出来米饭绝对不油哈,香喷喷的~

煮好啦~

趁热用筷子松一松,把米饭和芋头拌匀,可以尝一下,觉得味道不够的话可以再加点盐拌匀,然后再盖上盖子闷一闷~

真的香满屋

这该死的芋头香气

超级下饭吃了一大碗……小朋友也超级爱吃

芋头控,爱死这味道❤

一起来做啦

我来说说芋头饭的做法,个人感觉蛮好吃的。芋头丁1/2杯

猪肉丁1/2杯

红萝蔔丁2大匙

2.白米1杯

水(或高汤)1又1/4杯

盐2小匙

油1大匙

糖1/3大匙

制作流程

(1)芋头丁、猪肉丁、红萝蔔丁准备好备用。

(2)将米洗净,沥干水分,再加入1又1/4杯水(或高汤)、材料1和所有调味料,略拌匀后静置20分钟,再放入电锅中蒸熟。

(3)开关跳起后,先不要打开锅盖,让芋头饭先焖约15~20分钟左右,再用饭匙由下往上搅拌均匀即可。

食用须知

芋头又叫芋艿,芋头的功效:开胃生津、消炎镇痛、补气益肾,芋头的作用:治胃痛、痢疾、慢性肾炎,芋头的营养价值丰富,芋头含有醣类、膳食纤维、维生素B群、钾、钙、锌等,芋头食用禁忌:有痰、敏性体质者、小儿食滞、胃纳欠佳、以及糖尿病患者应少食芋头;同时食滞胃痛、肠胃湿热者忌食芋头。

这个做法,大家可以试试。

By 莎庭春雨

用料广式腊肠 5根大米 适量蚝油 适量白糖 适量生抽 适量葱 3根

做法步骤

1、准备好食材

2、腊肠切片

3、将生抽,糖,蚝油,老抽混合均匀

4、大米下锅

5、米饭煮的差不多时摆入香肠片

6、淋上酱汁在煮五分钟

7、煮好撒葱花

8、美味的煲仔饭就做好了

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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