乒乓球拍黑色和红色胶皮的区别在于成分不同、效果不同、使用不同。

1、成分不同：乒乓球拍黑色胶皮有添加剂，橡胶成分不高，粘性比较久，乒乓球拍红色胶皮没有添加剂，橡胶成分比较高，弹性更好。

2、效果不同：乒乓球拍黑色胶皮可以让旋转变强，而乒乓球拍红色胶皮可以让速度变得更快。通常情况下，乒乓球拍黑色胶皮为正手，乒乓球拍红色胶皮为反手。

3、使用不同：乒乓球拍的胶皮有正胶和反胶，但是红色和黑色不是用来区分胶皮性能的，而是用来辨别对手所使用的胶皮。正胶一面是粗糙的、有小颗粒的，反胶那面是平滑的。不同的胶面用处也是不一样，比如正胶适合削球，反胶适合拉弧圈。