不客气和客气了的区别答案是：

1、程度不同。客气了是人与人之间一种最简单的语言交换，不客气，意思是不用客气，也指不以礼相待，甚至采取手段。

2、用法不同。客气了是汉语中表达感谢的常用词语，是一种发自内心用言语表达的感谢，也常用于受到别人帮助、得到别人宽容等场面。不客气多用于熟人。

不客气，是汉语词语，意思是回答别人感谢时所说的礼貌用语，相当于不用谢。也指随便，不拘束，无所顾忌。