1、词义不同

China是名词，指中国；在“C”小写时china是指瓷器。

Chinese作名词时指中国人，汉语；作形容词时指中国的，中国人的。

2、用法不同

China可以使用China's或ofChina意思都是“属于中国的”。China's是名词所有格。一般是表示有生命的东西的名词（人或动物）的末尾加上's即构成所有格，放在另一名词之前，作定语用。

Chinese起修饰名词的作用，表示名词的属性，并不强调所有关系。它除了放在所修饰的名词之前，作定语用之外，还可以在句中作表语、宾语补足语等。Chinese是除了语言，国籍，其它表示“有着中国的特征/风味/文化/渊源/来历的”的也用。