游戏最初是从庄家开始的。从第一局开始，庄家随机决定。从第2局开始，上局胡牌的用户建造庄家，如果是流局的话，上盘庄家下盘继续庄家。庄家打了14张牌，每次打一张，其他三家按逆时针顺序打，每次打前不出现食物、摸、棒、胡，系统会自动摸牌。

上家打到牌河的牌，如果是由下家手里的2张牌组成的3张连续牌，则下家可以吃上家打的牌。玩家在卡川打的卡，如果在别的家的手上有两张相同的卡的话，这个家可以把打的卡扔出去。牌河中一张牌同时被两家吃，碰到的时候，摸的优先级比吃的要高。

如果玩家的手卡不足1张胡牌牌型就可以构成条件的情况下，也可以进行听牌操作。听了卡后，玩家不能交换卡。玩家的卡可以构成胡牌牌型条件时，可以进行胡牌操作。胡牌者从最终胡牌的纸型中选出号码。玩家出的卡有其他2家或3家胡牌，叫做1炮多响。

打麻先要听扑克牌胡牌，不听扑克牌是不行的胡牌，听牌后不能换扑克牌。玩家吃了卡后一回合不能打和吃卡一样的卡。玩家不能吃或摸自己在本回合打的卡。如果本回合的第一张没有接触到的话，玩家就不能在没有移动过卡的情况下触摸同一张第二张。

玩家类型满足胡牌牌型，也可以胡牌。主要是吃、摸、挑自己手中的卡，最后形成卡片的形状：三、三、三、三、三、二的形状。