小笼包是我国的传统面点美食，在日常生活中大家的早餐食物里都会有小笼包的存在，而且，平常大家也都很喜欢自己做小笼包吃，那么，大家知道小笼包要蒸多久吗?

其实，小笼包的蒸煮时间也要看小笼包的大小来决定的，不过一般是在15至20分钟之间，包的小的蒸个15分钟，包的大的就蒸个20分钟就差不多了。

不过，大家在蒸小笼包的时候要注意了，在蒸锅上面刷上一层油，然后再把小笼包放在刷好油的锅面上，包子和包子之间要留些空隙，再盖上盖子进行二次醒发，大约20分钟左右，看着包子的体积明显比之前变大就可以了开始蒸了。

等蒸的时间到了，大家要注意不要立马把盖子打开，等包子焖5分钟左右再打开锅盖，这样可以防止内外温差包子塌陷了。