玉米（Zea mays L。）是禾本科的一年生草本植物，又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等，原产于中美洲和南美洲，它是世界重要的粮食作物，广泛分布于美国、中国、巴西和其他国家，那么冷水下锅的玉米煮多久？

冷水下锅的玉米煮多久

1、冷水下锅煮玉米一般需要15-25分钟，如果是糯玉米则需要加5分钟左右。

2、煮玉米最好不要将外皮全去掉，只需将玉米根部切掉，外面灰尘多且老的叶子摘去，再用冷水冲洗下玉米后就可以下锅了。

3、煮好的玉米关火不要立刻拿出来，继续焖5分钟味道更好。

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