据黑龙江电视台第七频道《经济正前方》报道,在饭店用餐,上"鱼翅"时,常会有人调侃说"上粉丝了".然而,这样的玩笑话却有可能是真事儿.记者经过多天调查发现,在哈尔滨的海鲜市场内,不少水产调料店在卖一种类似粉丝的"人造翅丝",店主称不少大酒店都是"老主顾".

在哈尔滨市南极冷鲜城四楼的一个海鲜批发摊位,售货员告诉记者,鱼翅的种类不同,价钱也不同,每斤从四五百元到两千多元都有.记者表示太贵后,店员又从冰箱里取出一袋"冷冻翅",说这种鱼翅非常便宜.

售货员:这个不好弄,你来这一种.

记者:这有成袋的.

售货员:这种拿回去就能弄,一泡完就能吃了.

记者:这个多少钱啊?

售货员:这个一块一百二,一袋一百二.

见记者还嫌贵,售货员从冰柜里,又拿出了一袋更便宜的鱼翅.

记者:这个那(多少钱)?

售货员:一袋二十多块.

记者:那这个是啥啊?这个是假的吗?

售货员:恩,就是合成的那一种.

记者:合成翅是什么东西啊?

售货员:合成就是没有翅的成分.

记者:那都是啥啊?

售货员:就是粉丝,绿豆粉什么的.

售货员说合成翅也叫"人造翅丝",直接放水里煮即可,一般人根本吃不出来,很多酒店都在她这里拿货.

在采访中 记者发现,哈尔滨市南极冷鲜城很多海鲜批发摊位都有"人造翅丝"销售.一个海鲜批发摊位的老板也表示,这些"人造翅丝"的最大买主就是大酒店和大饭店.

记者:有没有饭店在你这里批啊?

调料市场摊主:有.

记者:也有饭店.

调料市场摊主:这个东西主要是针对饭店,老百姓谁吃它啊.

调料市场摊主:人家饭店就(拿这个)往真的里面兑.