新碗按照下面的步骤处理后方可投入使用，具体步骤如下：

1、新碗要先用洗洁精洗一遍，并使用海绵刷子刷一刷，把新碗清洗干净。

2、准备一盆水，加适量白醋，把新碗放在里面泡一晚上就可以了。

3、接着使用清水漂洗几遍新碗，去掉新碗上附着的白醋水，记住用流水来冲洗，不要放在一个盆子里洗，这样冲洗不干净。

4、然后用烧开的开水去烫一烫新碗，将新碗自然晾干放进碗橱，也可以放置在消毒柜中，在紫外线灯下存放，这样使用的时候更放心。

新碗买回来要进行高温消毒处理才能用，并且自然风干。同时如果家里有消毒碗柜，可放入消毒碗柜内消毒，如果没有消毒碗柜，在家里用高温消毒也可以，先把新碗洗干净，再放入高压锅或大点的铝制品锅内，放入冷水至烧开再煮5分钟，即可达到消毒的目的。