不胜酒力意思为，喝不了很多酒，喝一点就醉了。通常是在酒桌上时，一种谦虚说法或者是推辞不愿意饮酒时的推辞说法。

典故出处：明·兰陵笑笑生《金瓶梅》第49回：“四泉，夜深了，不胜酒力。”

形容酒量差的成语还有：不胜杯杓、不胜桮杓等。