碳酸钠是白色的固体，俗名叫苏打，又称纯碱或苏打粉，但分类属于盐，不属于碱，是一种重要的有机化工原料，主要用于平板玻璃、玻璃制品和陶瓷釉的生产。碳酸钠同时也是肥皂、纺织、造纸、制革等工业的重要原料，冶金工业以及净化水也都要用到，还可用于其他钠化合物的制造。