辟谷是一种养生方式，在近几年很受欢迎，很多人开始加入辟谷的行列，但只是盲目断食导致身体健康出现异常。辟谷应该采取循序渐进的方式，先采用短期辟谷，并且每天进食适量的水果，不要急于求成。

辟谷就是一天不进食只吃蔬菜与水果，或是只喝水，有的人可以维持这样的纪录长达一周左右，当人一天不吃主食时其实对人体不会有太大伤害，反而会加强身体素质，但这种方式最好不要坚持太长时间，一周尝试一天即可，不要给自己那么大压力，否则身体会吃不消。

在整个过程中其实就是让身体挨饿，这个时候精神状态会利用个人的想象力来抵抗，否则很难坚持过去。如果能坚持下来，那么身体脂肪真的会有减少，毕竟人体每天会需要自然消耗，如果不进食，身体的能量得不到补充，那么消耗的就是身体自身存储的，当消耗到一定程度，身体就会开始有瘦下的迹象。