现实生活中很多人害怕蛇，是因为觉得蛇是有毒的，被咬到的话可能会威胁到人的生命安全，但其实一些常见的蛇，是没有毒性的，比如说菜花蛇，菜花蛇一听就不是特别厉害的蛇，但是它却有“百蛇之王”的称号，那么这是怎么回事？
 
在某些地区，菜花蛇是餐桌上的美食，尤其是早些年，很多人都以捕食菜花蛇为乐，近些年因为关注起野生动物，不允许吃野味，才让野生菜花蛇逃过一劫，不过这些年菜花蛇也越来越少了，真的挺让人唏嘘的。
 
菜花蛇是民间的一种称呼，其实指的并不是一种蛇，而是王锦蛇和黑眉锦蛇的俗称，不过大多数说的菜花蛇指的就是王锦蛇，王锦蛇本身是没有毒性的，但是它体型巨大，是除了蟒蛇外体型最大的蛇类，而且它头上有个“王”字纹，看起来非常威风，再加上王锦蛇本来就性格暴躁，攻击性极强，甚至还吃同类，因此一般蛇类都不敢招惹它，才有“一里王锦蛇，十里无毒蛇”的说法，因此菜花蛇才被称为“蛇中之王”。
 
王锦蛇虽然本身没有毒性，但它能在遇到危险的时候，分泌一种特殊的气味，也就是“臭屁”，用来逼走对手，再加上王锦蛇对蛇毒是免疫的，就算是最毒的眼镜王蛇，对王锦蛇毫无办法，王锦蛇不但对蛇毒免疫，其本身绞杀能力也是很强的，再加上体型巨大，又食同类，因此别的蛇都对它敬而远之，也让菜花蛇的名气越来越大。