马蹄果的功效与作用，很多人对这种食物的功效和作用不是很清楚，禁忌人群对这种食物会比较敏感，单纯地从功效上来说是很难说清好与不好，要坚持服用才能发挥其最大的功效和作用，马蹄果的功效与作用，教你正确养生。

马蹄果的功效与作用1

1、利尿降压

利尿降压是马蹄果的主要功效，平时把马蹄果的果肉取出以后加清水煮制以后服用，能利尿通淋，能缓解人类的小便涩痛以及尿路感染等疾病的症状。除此以外，马蹄果还能降血压，需果可以把它与雪梨和鲜藕以及芦根等食材一起榨汗喝。

2、抗菌消炎

平时人们的身体内部经常会有一些细菌与病毒，如果不把它们及时清除，就能让身体出现多种疾病，而马蹄果中含有一种天然的抗菌成分，它对金黄色葡萄球菌以及大肠杆菌还能产气杆菌都有明显抑制作用，平时人们出现肠胃炎时及时食用马蹄果就能让炎症很快消退。

3、止渴退烧

马蹄果水分含量大，它能生津止渴，对人类的`心烦口渴以及低烧等症有很好的缓解作用。另外马蹄果还是一种寒性食材，它能清热泻炎，也能退烧还能为人体补充多种营养，平时食用它既能预防感冒，也能让感冒以后出现的发烧症状很快好转。

4、预防流行病

马蹄果营养丰富，能提高人体的抗病能力，特别是在春天流行疾病高发的季节中，多吃一些马蹄果，就能有效预防这些疾病的发生。另外马蹄果中还有一些天然的抗癌成分，它能用于人类肺癌以及胃癌还有食道癌等高发癌症的辅助治疗。

马蹄果的功效与作用2

1、马蹄润肠通便

马蹄是一种冷和冷的食物，它富含粗蛋白质和大量的淀粉和碳水化合物。 这些物质可以被人体吸收，促进肠道蠕动，软化大便，缩短排便时间，人们可以定期进食。 肠道和泻药的解毒也可以防止人类便秘的缓解。 维持人体肠道功能的稳定性是非常有益的。

2、马蹄促进消化

马蹄铁是一种可以进入胃部的健康食品。 它不仅可以阻止咳嗽，还可以促进胃液和肠液等消化液的分泌。 它还可以修复受损的胃粘膜。 经常食用可以改善胃的消化功能，马蹄也可以缓解。 食物积聚也可以消除胃肠道炎症。 胃肠炎和腹痛后人们可以吃马蹄铁。

3、马蹄抗菌消炎

马蹄不仅可以补充身体各种有益的营养成分，还可以增强人体的抗菌和抗炎能力，它对人体内的金黄色葡萄球菌和大肠杆菌以及链球菌有明显的抑制和消除作用。 它还可以预防各种传染病，如支气管炎肺炎和扁桃体炎。 马蹄铁也可以通过它进入肾脏，可以减少水肿，改善人体肾功能，并可以预防尿路感染。

马蹄的食用禁忌

马蹄铁不能过量食用。 这是最重要的食物禁忌。 过量食用会导致人们吸收过多的冷成分，导致人体过度毒性，导致人体腹泻和腹痛，对人体胃部健康不利。 糖尿病和高血糖患者不能吃马蹄铁。 这也是它最重要的食物禁忌，因为马蹄铁是高糖食物，它们会增加血糖或增加进食后糖尿病的症状，这对他们的健康不利。

入夏是采摘马齿苋的好时节，它抗旱耐涝，生命力极强，人称“死不了”。 马齿苋药食同源，有清热解毒、消炎止痛、除湿通淋的功效，是夏天第一“长寿菜”，好处多多！

吃：凉拌很护胃

马齿苋的吃法很多，可鲜吃、炒菜、煮粥、干食、做馅。最简单吃法就是凉拌吃，能起到防治肠道疾病的作用。但由于马齿苋性寒，孕妇及脾虚便溏者不宜食用。

把马齿苋洗净切段放入沸水锅内焯至变色，色成碧绿即可捞出，放入凉水内过凉；捞出，沥干水，放入味精、醋、辣椒油、盐、香油搅拌均匀即可。

喝：煮水能祛病

止盗汗

盗汗是中医学的一个病症名，是指入睡后汗出异常，醒后汗出即止的症状表现。治疗盗汗，既要清热又要滋阴，一定得双管齐下，用马齿苋最好不过。

买点新鲜的马齿苋，回家后研成汁，每次喝100毫升。马齿苋既可清热止汗，又能益气补虚，滋阴凉血，对晚上潮热盗汗的人有效。

除尿痛

马齿苋清热利湿的效果非常明显，采用马齿苋治疗尿路感染和急性尿道炎，是对症下药。

马齿苋加红糖一起煮，用红糖的温性中和马齿苋的寒性。同时，红糖能给身体提供丰富的营养，还可帮助炎症缓解。对于单纯出现尿痛、尿频的男性患者，炎症尚局限在尿道口附近，这时服用马齿苋红糖水见效快。

敷：外涂消皮炎

马齿苋还有具有收湿止痒、清热消肿的作用。夏天温度高、湿气大，容易导致皮炎，用马齿苋外敷可缓解症状。

新鲜马齿苋适量外用，捣成泥状，涂于面部或其他患处，适用于面部有扁平疣、痤疮以及湿疹皮炎类急性红斑渗出期的患者，每周l~2次。每次20分钟。

健康时报客户端编辑：王小磊

马齿苋又称五行草，分布广泛。

马齿苋除了含有蛋白质、脂肪、糖、粗纤维及钙、铁等外，本身有着很高的药理作用。

（1）抑菌作用：对大肠杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌和金黄色葡萄球菌有较强的抑制功效，特别是对痢疾杆菌，老百姓经常用来治疗肠炎、痢疾等疾病；

（2）含大量去甲肾上腺素、钾盐及柠檬酸、苹果酸，对保持血糖稳定、降低血压、保护心脏有作用。

马齿苋鲜食、干食都可。

蒜泥马齿苋：洗净马齿苋，拍好蒜泥，用开水焯一下马齿苋，捞起切成小段，烧油翻炒两者。

马齿苋和粳米煮粥，或用新鲜马齿苋取汁和水煎，也可以与肉丝、蛋做成汤来食用。

马齿苋虽然好，但是有三类人还是要避免吃：（1）马齿苋有滑胎作用，孕妇不能吃；（2）腹泻的人也不要吃；（3）如果中药方中有鳖甲，不要同时吃马齿苋。（67）

马齿苋只是地球上众多植物中的一种而己。

在人类野蛮时代被发现无毒可以果腹，后又被进化了的智人给它冠以什么价值，什么疗效，，，，，

其实它也只不过是一种可以食用的野生植物，至于什么什么只是摡念而己。

大凡地球上能被人，畜食用的植物，统统有它自身的特性，并没有什么多高尚。

感谢邀请。

马齿苋是一种营养丰富的野菜，看它那深绿色的颜色就能推断出，它富集着营养成分。马齿苋中富含胡萝卜素、维生素C和硒元素，都有着抗氧化效果，另外它还含有某些坚果中含有的ω-3油酸，能够预防心脑血管疾病。马齿苋的药用价值很高，能够润肠，排毒，杀虫；治疗红肿和疼痛，捣碎做成的汁液还能够解铅毒。

因为马齿苋属性较为寒凉，有很好的清火效果，要是有痔疮的朋友可以用马齿苋捣碎做成药汁涂抹患处，多换几次药，很快就有好转。这是因为马齿苋还有接触疮痈肿毒的效果。马齿苋能够解热度李记，因为它入大肠经，有凉血止痢的效果。可以加入蜂蜜调制，也可以和米一同煮粥服用。

马齿苋的食用方式很简单，和普通蔬菜一样的做法都是可以的，比如清炒、凉拌，甚至还能洗净生吃。不过其中的草酸较多，味道涩口，最好是先要焯水一下，再烹饪。还可以用来做汤或者做成蘸料，甚至还能当泡菜泡了吃。

谢邀。马齿苋的药用功能是清热解毒、凉血止血，焯过之后炒食、凉拌、做馅都可以。

第一、马齿苋的功效：

1、马齿苋含有蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、维生素C等各种营养物质。马齿菜的药用功能是清热解毒、凉血止血。

2、马齿苋具有清热解毒、散血消肿的功效，放、化疗患者常食，可以帮助排出体内放、化疗残留的毒素，维持身体健康。

第二、马齿苋怎么吃

1、马齿苋炒鸡蛋：

材料： 鲜马齿苋50 克，鸡蛋清2 个。

调料：盐2 克，料酒5 克。

做法：1. 将马齿苋择洗干净，切成段；把鸡蛋清打散，加入马齿苋段调匀，加入盐、料酒调味。2. 锅置火上，放油烧热，将调好的混合物倒入锅内，快速翻炒至熟即可。

2、马齿苋鸡肉粥

材料：大米100 克，马齿苋100 克，鸡肉50 克，盐、色拉油各适量。

做法：马齿苋洗净，切碎；大米淘洗后用冷水泡半小时；鸡肉洗净、切成小丁。锅内加入约1000 克冷水，放入大米，大火烧沸，改小火煮至米烂汤浓，加入马齿苋和鸡肉丁，调入盐和色拉油，煮一二沸即可。

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我小的时候，回老家，田间地头有很多长着圆圆小叶子一样的野菜，妈妈告诉我这叫马蜂菜，学名马齿苋，摘了嫩嫩的马齿苋可以吃。裹上面粉揉一阵子，上锅蒸上几分钟，用香油蒜泥一拌，再加上几滴辣椒油，虽然味道微酸，但是滑溜溜的，每次都让我吃的满头大汗。如果不想吃蒸的，也可以切碎了拌上鸡蛋，做成菜馍，香喷喷的味道同样吃到肚子圆滚滚才肯停下来。

后来长大了才知道，马齿苋是一种野菜，也是一味中药草，虽然没有什么神奇的功效，但是古代药典里就有记载，它有一定的消炎解毒作用，古时候人们就常常用马齿苋来治疗肠炎腹泻、痢疾、痔疮出血等。现代研究发现，马齿苋里面含有丰富的钾元素，可以帮助维持细胞活性，除夕之外，还有钙、磷、铁及维生素B、维生素E、胡萝卜素等。它的ω—3脂肪酸含量也很高，这种成分有利于降低人体血液胆固醇浓度，改善血管壁弹性，对于防治心血管疾病还有一定的好处。同时还可以通便，吃了马齿苋的那两天，便便总是特别顺溜。

如今马齿苋比起以前，可以说是身价倍增，到了季节菜市场上有很多人在卖，价格可以买到好几元一斤，就算是一些高档餐馆饭店，也会有这道新鲜时蔬里的特别菜式，一道香拌马齿苋价格可以卖到几十元。

虽然我们生活好了，这些野菜也是一种特殊的回忆，那是爸爸妈妈的从前，是我们的童年。光着脚丫在田间地头玩耍，回家的时候摘一把野菜，那是回忆的味道，也是家的味道，这些味道，哪怕时光境迁，也会存在于我们的脑海里，不会散去。

马齿苋是在农村常见的一种野菜，在老家菜地里面随处可见，以前小时候都不爱吃，经常拔来喂猪的。不过随着时间的推移，现在倒是难得吃到一次了，偶尔在菜市场碰到马齿苋我还是会买上一份，炒着吃，酸酸的算不上味美，不过马齿苋作为一味草药却也有很多养生保健功效，农村有些老人会把马齿苋称为长命菜。来了解一下马齿苋有什么功效作用。

马齿苋的功效作用

马齿苋的营养研究：下面来看看马齿苋的营养成分如何

通过现代营养学研究发现：

1、马齿苋当中含有脂肪0.5克，这是非常特别的一个特点，马齿苋当中ω—3脂肪酸含量高于任何植物。ω—3脂肪酸能抑制人体对胆固酸的吸收，降低血液胆固醇浓度，改善血管壁弹性，对防治心血管疾病很有利。

2、马齿苋含有苹果酸所以吃起来是酸味的，而且对于肠道功能改善有一定帮助

3、马齿苋当中胡萝卜素，维生素C，维生素B族，钙，磷，铁的含量也比较丰富。

中医对于马齿苋的认识：传统中医认为马齿苋味酸，性寒，归肝经，大肠经，能清热解毒，凉血止血，止痢。对于热毒血痢，痈肿疔疮，湿疹，丹毒，蛇虫咬伤，便血，痔血，崩漏下血，有帮助

注意：因为马齿苋性寒凉，所以脾胃虚寒的人不宜食用。孕妇不宜食用。

马齿苋有哪些吃法？

1、直接煮水当茶饮用

2、作为凉拌菜食用

3、清炒食用：马齿苋炒鸡蛋，蒜蓉马齿苋，炝炒马齿苋

4、做汤食用：可以做成瘦肉马齿苋汤，马齿苋鸡蛋汤

好了，关于马齿苋就分享到这里，希望我的分享对大家有帮助！

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马齿苋功效有清热解毒，降三高，治便秘，营养丰富。

吃法很多，有谅拌，泡水喝，可以炒鸡蛋，做包子饺子，吃法多多，各人所好。

当前，以往老百姓逃荒救命的野生蔬菜，不断被时下流行的“回归自然”饮食而不断摆上餐桌供大家享用，有些还成为了美味佳肴。在人们不断注重自身健康的今天，这些佳肴大多是药食同源之品。马齿苋就是大家青睐的品种之一。

马齿苋为一年生肉质草本，全国各地均产，常见于农田、路旁。中医认为，马齿苋性寒，味酸，无毒，具有疏肝理气，健脾养胃，润肠解毒之效。其药用功能主要表现在清除心、肝、肺和大肠之热；凉血、清胃火、降肝火；清火、解毒、祛热。马齿苋被誉为肠道的清洁剂，是各种肠道疾病治疗的首选良药，它解毒、消炎、祛热的功效基本上通知属热证的肠道疾病。在民间早已有使用马齿苋治疗拉肚子、痢疾等胃肠道疾病的案例。

全国各地都有采食马齿苋的习惯，一般在春末夏初采摘幼嫩的马齿苋茎叶，随后将其洗净。使用方法则相对简单，可与肉类一同炒食、煲汤、拌馅；亦可冷水洗净后再用热水烫毕，凉拌使用。

马齿苋虽好，但不是人人都适合服用。马齿苋为寒性，易致滑胎，因此孕妇不宜食用。此外，体弱、脾胃虚寒的人应该少吃。腹部着凉而引起腹泻的人，与热证病因不符，也不应食用马齿苋。

参考文献

[1]张斌荣,丁明华.马齿苋的食用价值与人工栽培[J].新农村,2018(03):18.

[2]石滨.马齿苋的食用价值和药用价值[J].现代农业,2016(09):13.

[3]卢隆杰,苏浓.长命菜——马齿苋的食用方法和加工技术[J].农村实用科技信息,2003(03):34.

作者，陈佳帅，北京市密云区中医医院，主管药师，药事网成员。

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1.其实用马齿苋治疗皮肤病有相当好的效果，因为马齿苋主要的效果是清热解毒，凉血止痢，而且能够帮助我们消解痈疮，所以对于原本体内有火导致的喜欢长疮的人群而言，使用马齿苋能起到很好的效果。

2.另外一方面还可以用马齿苋熬水清洗皮肤起到清洁皮肤、同时能够防止细菌滋生的作用。

3.第三个作用主要是涩肠止痢。夏天或者其他季节出现严重的拉肚子或者痢疾的时候，可以用马齿苋和其他一些帮助我们涩肠止痢的药物来使用，因为马齿苋也有很好的收涩大肠的作用，能够帮助我们缓解大病情况不好所带来的拉肚子、痢疾等问题。

4.凉血止血。如果经常出现一些小的部位的出血的时候，一方面我们需要考虑是否是凝血功能有异常，另外方面可能也跟体内的火热相关，比如刷牙的时候出现血，就可能跟体内上火有关系，如果经常有这种情况的话，在就医的同时还可以使用马齿苋熬水，一是用来漱口二也可以直接当做药物使用能起到减少出血的作用。

5.另外，民间还有一种说法认为马齿苋可以帮助我们补肾保肝，这也是长寿菜说法的来源，但是其实临床上用马齿苋这一效果的并不常见，如果说民间确实有这样的经验用法，试一试也是无妨的。

荸荠既可作为水果，又可作为蔬菜，是日常生活中最常见的一种药良同源的保健品，正确的食用对健康有更大的好处，让我们一起来看看荸荠的功效以及注意事项吧！

一、荸荠的功效

1、治疗呼吸道疾病

在呼吸道传染病较多的季节，吃鲜荸荠有利于防治流脑、麻疹、百日咳及急性咽喉炎。

2、利肠通便和利尿排淋作用

荸荠含有粗蛋白、淀粉，能促进大肠蠕动，临床上常用于治疗热邪引起的食积痞满和大便燥结等;荸荠水煎液能利尿排淋，是尿道感染患者的食疗佳品。

3、治疗糖尿病

荸荠质嫩多，可生津止渴，对糖尿病患者有一定的辅助治疗作用。

4、清肺化痰

荸荠性甘、寒，能清肺热，又富含粘液质，有生津润肺化痰作用，故能清化痰热，治疗肺热咳嗽，咳吐黄粘浓痰等症。

5、功能性子宫出血

功能性子宫出血常表现为经期紊乱和不正常的子宫出血。现代医学一般把功血分为排卵型功血和无排卵型功血两大类。排卵型功血常见于育龄期妇女，无排卵型功血多见于青春期或更年期妇女。实践证明，对于宫血患者采用荸荠和荠菜进行药膳食疗，对女性功能性子宫出血有良好效果。

6、其他临床常用作用

荸荠治疗舌赤少津、咽干喉疼、酒醉昏睡等症。高血压、便秘及痔疮出血等患者，宜食用鲜荸荠，将荸荠捣烂外敷，可治妇女裂。若制成荸荠粉，内服清咽化痰，对嗓子、声带保健大有裨益。荸荠与海蜇煮服可以治疗甲状腺肿大。

二、吃荸荠的注意事项

荸荠含有大量的蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素B、维生素C、铁、钙、磷和碳水化合物。由于荸荠含有各种不同的营养，因此食疗功效也很好，在食用时还是有以下地方需要注意的。

1、荸荠属于生冷食物，对脾胃虚寒、大便溏泄和有血淤者不宜食用的人来说不太适合。

2、荸荠虽然对老人有些好处，但多吃会气急攻心。

3、荸荠最好不要经常生吃。如果常吃生荸荠，其中的姜片虫就会进入人体并附在肠粘膜上，会造成肠道溃疡、腹泻或面部浮肿。