染饭花有什么样的功效：

之所以叫做染饭花，是因为在某些重大的节日中，会将这种花采摘下来捣碎了取汁，然后用来浸泡糯米，浸泡出来的颜色是非常好看的。

经过染饭花浸泡的糯米，颜色是经久不掉的，而且浓香也是很持久的，所以又叫做彩虹米。除了好吃之外，自身还有其他的一些功效。

据说它是可以解毒的，还能够预防感冒和咳嗽。对一般的流行性热毒的效果也是不错的。

经常吃的话，还能够健胃消食，促进肠道消化，还能够清热解毒。价值是非常高的。还有一些其他的作用。

五色糯米饭的植物染料：

黑色是枫香树和南烛。

黄色是染饭花和栀子。

红色是落葵和红蓝草

紫色是紫蓝草(又名观音草、红丝线)

清代《武缘县图经》载：“三月三日，取枫叶泡汁染饭为黑色，即青精饭也。”他们选好优质糯米，采来知紫蕃藤、黄花、枫叶、红蓝(红丝线)，浸泡出液，分别拌着糯米，然后合而蒸之。五色糯米饭是我国壮族、布依族人民在农历三月三、清明节时吃的一种米饭，包括黑、红、黄、紫、白(糯米本色)五种颜色，寓意五谷丰登。

导语：山上一种植物，花开很漂亮，人称“护眼花”，看看你认识吗？

农村野生资源丰富，尤其是在山上特别多，各种野生植物多到你想不到，甚至有些植物连名字也叫不上。

这些野生植物有些价值非常珍贵，比如全身都是刺的金刚藤，叶子似铜钱的排钱草，仙气飘飘的威灵仙等，它们都是功效卓越的中药材。

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今天与大家分享的这种野生植物，它花开很漂亮，外形很奇特，花又多又密集，刚开始开花时是紫色的，后变成白色或淡黄白色，这种植物叫做密蒙花。

密蒙花为马鱼科醉鱼草属灌木植物，高可达4米，多见于向阳山坡、河边、村旁的灌木丛中，又名蒙花、染饭花、小锦花、黄饭花、黄花树、蒙花树、鸡骨头花等别名。

认识密蒙花的人都知道，很多人喜欢用它来染糯米饭，把它煮水用来做饭特别好吃，黄黄的糯米饭，清香扑鼻，真的是太香了，很多地方在清明草都会吃这种染饭花，是一种民间习俗。

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其实，密蒙花是一种价值珍贵的中药材，其药用全草及花蕾，具有清热养肝、明目退翳的功效，可用于肝虚目暗、视物昏花、干眼症、白内障、眼生翳膜、目赤肿痛、多泪羞明等症状，为眼科常用药物。

我们平时眼睛比较肿痛，或者看东西比较模糊的时候，就可以用密蒙花晒干泡茶喝，有明目护眼的作用，因此被称为“护眼花”，对眼睛有好处。

而且，密蒙花的花语是意味着幸福的到来，花芳香而美丽，在南方地区很多庭院中也有人种植这种植物，具有极高的观赏价值。

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每年花开茂盛的时候，就会采摘它的花蕾洗净杂质晒干存起来，隔三差五拿出来泡茶喝，有明目的作用，搭配上枸杞效果翻倍，清肝明目的效果更加显著。

各位朋友，你们家乡有这种密蒙花吗？它是大山里的宝贝，人称“护眼花”，若在山上有幸遇见，赶紧采摘带回家，晒干用来泡茶作用大，家乡遇见别错过！