薯条凉了加热又不失原风味最好的方法是回油锅重炸，这样做出来的薯条可以更好地恢复它本身的脆嫩之感，而且吃起来比先前更为脆爽，美味至极。如果嫌麻烦，家里有微波炉的话，使用微波炉加热薯条是最简便的方法，微波炉加热的薯条，依然香脆可口。

还可以使用电饭煲加热薯条：

1、先在电饭煲里面加入少量的水，然后将需要加热的薯条放在电饭煲的蒸菜栏里面。

2、选择电饭煲的任意功能键，例如：煮饭。不需要等到跳闸，十分钟左右，就可以加热开吃了。

没有微波炉、电饭煲可以用锅加热：

1、在锅内倒入8厘米左右深的清水，然后放置一个三角形铁架；

2、准备一个碟子，在碟子里面垫几张吸水纸，然后，将薯条倒入碟子中， 放置在铁架子上面。

3、打开中火，蒸5分钟就可以开吃了。