鸡蛋放盐水中会浮起来是因为盐水的密度高于鸡蛋的密度，所以鸡蛋就会浮起来。如果不断的往盐水中加入清水的话，随着盐水的密度降低，鸡蛋也就会不断下沉。

鸡蛋是日常生活中最常见的一种食物，营养价值较高，烹饪方式更是多样，深受人们的喜爱。