铡刀由两部分组成，一块中间挖槽的长方形木料，和一把带有短柄的生铁刀。铁刀的刀尖部位插入木槽里固定，另一头有把，可以上下提压。铡刀是切草、树枝、根茎的五金刀具，本是传统农具，专门给牲畜铡草料，一人把草料平铺到木铡板上，另一人握住刀柄向下用力，草就被齐刷刷地切断。