为什么帝王蟹一肚子水：

因为蒸螃蟹的时候，温度不够，帝王蟹不能立马死亡，在挣扎的过程中就会渗透出大量的组织液，这就出现了螃蟹蒸完了里面都是水的情况，蒸螃蟹还是要注意水温。

帝王蟹的身体并没有什么肉，但是它的腿就不一样了，里面的肉是非常的多，吃起来就很方便，指需要稍微吸一口就可以了。虽然说帝王蟹的味道是不错的，但是价格是非常的贵，一只大概是三四千块钱。

帝王蟹和蜘蛛是近亲吗：

算是亲戚。

帝王蟹和蜘蛛就像是主干上的两个分叉，它们是有着共同的祖先的。但是螃蟹并不是蜘蛛进化而来的，蜘蛛也不是螃蟹进化的，她们是有着共同的老祖宗，叫做马脚蟹，学名鲎。

这是帝王蟹死后，肉质变解后产生的一些气体暂时排不出去造成的，一般蟹子死后肉质变质很快，打开后会有很大的氨气味道，就和沼气差不多，且螃蟹的腹部比其他部位薄，所以会造成腹部肿胀，所以死螃蟹最好不要吃。