于加一笔的字是：手。“手”是人体上肢前端的一部分，手是由五根手指和手掌组成的，这五根手指分别是：小拇指、无名指、中指、食指和大拇指；手主要是用来提、拿东西的。

“手”字可组词为：毛手毛脚、指手画脚、手足情深、选手、帮手。

1、“毛手毛脚”可造句为：弟弟做事情总是毛手毛脚的。

2、“指手画脚”可造句为：你不了解情况，就不要在旁边指手画脚乱说好吗？