何仙姑是中国神话传说中的八仙之一，是八仙中唯一的女性，她留给后世的印象是手持莲花，所以被称为“荷仙姑”。

在中国的民间传说中，“八仙过海”很受人口欢迎，但是何仙姑是八仙中唯一的女性。传说何仙姑是治世渡生所得到的，在中国很多地方都有她的庙。例如西安建的八仙宫、泰山的王母池都是祭祀她的地方。民间故事中何仙姑和吕洞宾的纠葛很多。

传说何仙姑本名何秀姑，出生于广州增城县，唐代武则天。她13岁时上山采茶时遇到了一位道士，这位道士给了她一个桃子，何仙姑吃了桃子后就感觉不到凡人的渴望，对世事超出了常人的领悟，几年后悟出了升仙。

何仙姑自从成为仙后，思念世间人们的苦痛，爱去南方干旱的地方铺云降雨，提高大家的收获，又消除瘟疫，拯救众生。所以在这个世界上，有传言说必要的时候虔诚地祈祷，何仙姑会及时地帮助我们。