说话太官方的意思是发言者说话及表现太庄严、太郑重其事。或是指回答时所说的是一种似是而非、冠冕堂皇、不着边际、回旋有路的套话，无实际用处。

官方，有多种释义。一般解释为政府方面，古代指设官府。又指掌控权利的一方，例如公司的“官方”，“官网”则是官方网站。

官方是指举办某场社会活动事件的组织者，或某种商业产品的推广经营者，即主办方，是一个直接面对消费者的团体组织或企业。