河豚一旦膨胀，就会非常可爱，超级萌，河豚最后会有毒，用手摸河豚会中毒吗？

人工养殖的河豚为什么无毒：

不管是不是人工养殖的河豚，都是有毒的。但是人工养殖的，食物链改变了，毒素会减少。

人工养殖的河豚，毒素是要比野生的低几十倍的，属于低毒的。但是鱼卵、血、皮肤、眼睛以及肝脏依然是有毒性的，鱼卵、肝脏的毒性依然是很强的。

当然，并不是说河豚有毒就不能吃了，关键是要掌握好加工、烹饪的技术。

用说摸河豚会中毒吗：

只要手没有破，没有溃疡，就不会中毒。

河豚里面确实是含有毒素的，主要是神经毒素，是会影响细胞膜对钠的通透性，让神经发生障碍。

中毒早期的表现是感觉运动失调，后期就是运动失调了。严重的还会影响到呼吸循环中枢，会导致死亡的。

吃河豚中毒，很有可能是因为吃了河豚的卵巢、卵子、肝脏、血液以及皮肤黏膜，这些部位都是毒素最强的。

正常用手接触河豚，皮肤黏膜完整的时候，是不会导致中毒的，没必要过于担心。用有抓了河豚之后，还是要将手彻底的洗干净，以免发生潜在的意外。

说到河豚鱼大家首先想到的什么呢？剧毒？好吃？危险？河豚鱼种类繁多，不过给大家的印象最深刻的貌似都是它们体内的剧毒。那么它们体内毒素有多强呢？把河豚鱼饲养在鱼缸里会不会有危险呢？

河豚鱼都有哪些种类呢？河豚鱼的同类大致有120多种，不管是在海水还是淡水甚至是汽水中都生长有河豚鱼。海水中代表品种有刺鲀、虎豚、无斑箱鲀等。绿河豚多生长在汽水水域，淡水中的河豚鱼有狗头河豚、潜水艇等。它们能够吃食鱼缸中的贝类。想必大家最关心的还是他们身上的毒素吧，那么，河豚毒素到底有多危险呢？据说人类只要摄取1到2毫克就会导致死亡，绝对可以称得上剧毒。然而河豚毒素在使人丧命的同时也被广泛的运用到了医疗药品中，这应该就是传说中的“以毒攻毒”吧。

黑斑叉鼻鲀

河豚为什么会含有剧毒呢？

河豚之所以带毒，目的是自卫。吃过河豚鱼的朋友都知道，肉质非常鲜美。为了保护自己不被其他的鱼类吃掉，最好的方法就是使自己身中剧毒，让那些嘴馋的家伙望而却步。那么河豚鱼的毒素藏在哪里呢？内脏？还是皮肤中呢？到底毒素是在哪个部位分泌出来的呢？其实，河豚自身是不会分泌毒素的。河豚毒素的形成过程大致是这样的：在海中会生成有些有毒的浮游生物，一些虾类或者其他小生物吃食后这种毒素会在它们体内不断积聚，河豚鱼依靠吃食这些小虾、贝类将毒素转化到自己体内积攒起来，日积月累河豚便拥有了剧毒，其实河豚鱼本身也并非无坚不摧的，据说，如果人为的给河豚注入大量的河豚毒素的话它们也会产生中毒的症状。下面详细介绍几种比较常见的河豚鱼。

虎豚

虎豚

经常出现在餐桌上的河豚鱼有虎豚、紫色东方豚、潮际河豚、凶兔头豚等，其中属虎豚知名度最高。虎豚的内脏、肝脏中都含有河豚毒素，血液中的含毒量倒是很少。近年来随着需求量的不断增加，河豚鱼的人工养殖业也在不断的发展。那么是不是人工环境下长大的河豚鱼接触不到海里有毒的虾类、贝类，就没有毒素了呢？然而并不是，人工养殖的河豚鱼也并非百分百安全，曾经就有报道提到人工养殖河豚含毒的事件，至于毒源从何而来如今还没有定论，还是小心为妙。

有人在海钓的时候偶尔也能钓到河豚鱼，想着自己处理试试，觉得只要小心的切掉内脏再用沸水煮透就行了，应该也没什么难度。这么想的话你就危险了，试验表明即使是300度的高温也难以杀死河豚毒素。

绿豚

绿豚

在观赏鱼店经常看到，通常情况下被作为汽水鱼售卖，实际上绿豚属于海水鱼。它们幼时生长在汽水水域、成年后便会进入海水中生活。市场上流通的绿豚多数为人工繁殖的品种，含毒量较小，不过如果持续投喂有毒饵料的话它们的毒性也会渐渐的增加。虽说绿豚个头较小，毒素含量有限，但是如果被小猫误食了的话安全起见最好立即催吐，只要吐出来了基本没什么问题。

巧克力娃娃

巧克力娃娃

虽说是热带鱼商店里的大众商品，但是饲养起来也有些难度。巧克力娃娃个头较小，三公分左右，因为人气很高，大多数都是人工繁殖的。个头小又是人工环境下培育的，所以毒素含量较低，人类即使不小心误食了应该也没有生命危险的。不过也不能太大意，曾经也有跟巧克力娃娃混泳的中型热带鱼由于误食而丧命，不过几率很小，所以没有必要过分担心，正常的饲养是没有问题的。

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