酒桌上谁先开头敬酒：

由请客的那个人开始，敬三巡之后，其他人才可以开始敬酒。

敬酒是先从主位敬起，然后是主客次之，副客位最后，之后就是剩下来的人

在敬酒的时候要注意，职位低的人是不可以同时向多人敬酒，除非你是领导或者是这里的主人才有这样的权利。如果职位低下的人这样做，那就是喧宾夺主了。

还有就是敬酒的时候一定要站起来。端酒杯的时候，是左手放在杯底，右手拿着被子，端酒杯与别人碰杯的时候酒杯要低于别人的酒杯，这是象征着我低你一等的谦卑概念，这是对对方的一种尊重。

还有就是在敬酒的时候，是该先敬己方的领导还是对方的领导，这就要看具体的场合了，也要看己方的领导对对方领导的重视程度了。大多数时候先敬对方领导的，因为来者是客，这是对对方的一种尊重。

自己方的领导和自己算是一家人，对待从别的地方来的“客人”更应该体现出热情、好客的一面。所以，敬对方领导是一个比较好的选择。

敬酒是敬一杯还是三杯：

三杯。

古人饮酒常以“三爵酒”为礼，喝酒开场的时候，由主人向大家敬酒，表示对各位的欢迎，这一杯叫做“献”，关于这一方面，还有另一层解释，主人先敬先饮，这也是在向客人表示“酒中无毒”，大家可放心饮用；等主人喝完，客人出于礼貌感谢，回敬主人，这一杯称为“酢”；最后一杯，是主人为了让客人多饮，自己先饮，叫做“酬”，客人在主人饮过之后也一起举杯，这叫“应酬”。这敬酒三杯的礼仪就由此演变而来。

在《礼记·玉藻》中也有记载：“君子之饮酒也，受一爵而色洒如也，二爵而言言斯，礼已三爵而油油，以退。”所以敬酒演变到了今天在很多地区为了表达敬意，往往就需要连敬三杯了。其次，我们再说一下，连罚三杯。酒局上说错话、做错事、或者迟到了等等，都会主动的说“我自罚三杯”，这样大家就不会计较太多，无论什么不愉快的事情都会一笑而过，圆满的结尾。

中国人在酒桌上敬酒，一定要有中国人的传统礼仪感，虽然没有严格规定，但是约定成俗还是有的。如何敬酒要依据东家来定。在自己家里请客，包括领导在内应邀而至。如果仅仅是聚攴，为了高兴，那么由家里长者出面给光临的人一一敬酒，在这种场合，领导的身份就是贵客而不是领导，对所有客人按年令大小依次敬酒。如果这一桌酒席有目的而设，比如有求领导帮什么忙的，那么就要特别重视领导，高看领导，首先给领导敬酒，以留下深印象，争取把自己的要求答应下来。不论在家里还是在飯店请客，谁请客谁先给邀请来的人敬酒。普通酒席上不分领导不领导，一律按年令排序敬酒。凡涉及公务活动的，比如慰问，比如感谢等，第一位要敬的就是应邀而来的领导，然后按职位高低依次敬酒。

当然，这只是一般的情况。如何敬酒主要根据酒席的名堂而定。

如果是我，我会先给领导敬酒，不失礼节，如果是家族酒席上我会先给长辈敬酒，办事要分场合，要会办事，往往办不好一件事，自己会非常懊恼。

看领导有多大？要是亲戚宴席，长幼有序！

以有急事为名，自罚三杯，离席。

这要看具体情况，要具体问题具体分析。一般来讲，长幼有序，内外有别。就是说如果在自已家里吃饭，那么长辈晚辈都是自家人，而领导来了，不论职务大小，都是客人。中国是礼仪之邦，让客三千里，不让理不通。按照尊重客人的传统，理应先敬领导。如果是在单位里面请客，那么家里人来了，家人就变成了客人，理应先敬长辈。这是一般的待客待人之道。至于特殊情况，则应根据当时的情况去随机应变。这是个人的看法。

先敬领导，毕竟领导是客不是亲人，再敬长辈

视情况而定

这个问题有点像“媳妇和妈掉河里，你先救哪个呢？”哈哈哈，领导和长辈两个都是生命中非常重要的人物，若要真决出个先后的话，那就先敬长辈吧，尊老爱幼一直是中国人的优良传统，假如和长辈一起吃饭的这个领导是个好领导，那么他定会欣赏这种做法的，不管当多大的官，中国礼仪一直都把\"老”摆在第一位，当了领导不能忘了本。更何况有些长辈只是因为年事已高，不能再适合，或者胜任现在的工作，当个一官半职？但很有可能他德高忘重，绝技深藏不露，有可能他是同桌吃饭这个领导的父亲，老师，或者是事业的提携者，所以能和领导同台吃饭的长辈，定是领导也非常尊敬的长辈，所以，敬酒先敬长辈是不会失礼的。接下来的敬酒活动，说话再得体点，多照顾领导及同桌吃饭的人，那么这次聚餐就完美了。

酒桌上有领导，有长辈。长辈对于你属于自家人，而领导属于外来人，客人，肩担领导身份，属于贵客，同样也是长辈的贵客。可以如下说辞：某某长辈，领导来来此场合，是咱们家贵客，我代表咱们家敬他一杯。