热红酒起源于哪个国家：

起源于公元2世纪的罗马人。

因为天气是比较寒冷的，所以罗马人就经常在冬季喝加热的饮料来抵御寒冷，但是因为储备不当，储备的红酒在口感上就会受到很大的影响。人们就发现，红葡萄酒在添加香料并且加热之后，风味得到了很大的改善，索性人们就把红酒加热了再喝，这样既可以御寒，还能够更加口感，而且他们认为，把葡萄酒和香料混合在一起加热之后喝，不仅可以改善健康，还能够预防疾病。

后来罗马人就征服了欧洲的大部分国家，热红酒的喝法也就扩散到了整个欧洲。整个中世纪，热红酒是非常受欢迎的，现在热红酒在德国依然是很流行。寒冷的冬季喝上一杯热红酒，也是温暖无比。

热红酒需要哪些调料：

红酒、肉桂、丁香、大料、柠檬皮屑、柠檬、蜂蜜或者是糖。

将柠檬皮的一部分薄薄的削出来，不带乳白色的外果皮，要不然味道会苦，再切上一点柠檬果肉预留，将一瓶红酒倒进锅里面。

将肉桂，丁香、柠檬皮屑和柠檬皮一起放入到红酒锅里面，小火煮20分钟上下，在这期间内，切忌烧开，以后过滤全部的调味品，当然，不过滤也是可以的。

如果喜欢水果味浓一些，那就可以放进去2到3片的橘子或者是自己喜爱的新鲜水果，小火煮大概5分钟。

喜欢甜一点的味道，那就可以加入一些纯蜂蜜搅拌均匀就可以了，还可以加入一些现炒的干果就更香了。

葡萄酒的适饮温度一般为：

清淡型红葡萄酒：11~14度，浓郁性红葡萄酒：14~18度；

清淡型白葡萄酒：8~10度；浓郁性白葡萄酒：10~13度；

桃红葡萄酒：10～14度；

香槟或起泡酒：6～8度。

如果温度过低的话，香气不能很好的散发出来，如果温度过高的话，葡萄酒的香气和酒精度会过挥发，甚至高温会对葡萄酒产生不可逆的伤害。

那么问题来了，葡萄酒是否能加热进行饮用呢？

答案当然是可以！世界这么大，你想怎么喝都可以，只要你愿意~

但是一般加热喝的葡萄酒一般是不是很贵的葡萄酒，或是已经香气已经挥发了的葡萄酒，这样加热的话，心不会很痛。

那么接下来，我教大家制作煮红酒的步骤~

1. 准备柠檬皮、橙皮或者橙子切片；

2. 准备姜片、八角、肉桂、小豆蔻、丁香等香料；

3.根据自己的喜好将所有材料与葡萄酒一起煮，并微微的搅拌，温度不宜过高，不超过90℃，等葡萄酒微热即可关火。

加入柠檬、姜片等各种元素的葡萄酒，加热后，已经不再是酒了，明明就可以治病。寒冷的冬天，来上一杯暖暖的葡萄酒，绝对可以活血化瘀，发汗解表、驱风散寒，预防感冒，神清气爽。有点类似我们的可乐姜汤，但是，我怎么听来听去，都像是朋克养生法。

之前在一个酒吧喝过一杯热红酒，如果再给我一次机会，我一定不会点它。真的太难喝了。可能真的有人喜欢吧。

至于为什么好好的，非要把葡萄酒煮了，我仔细想了下，大概有几下几种原因：

1. 喝的葡萄酒没喝完，储存的不好，已经完全醋化，难喝到极致，倒了可惜，喝又喝不下去，只有初次下策，把它煮了；

2.裸的商家的策略。冬天冷是吧，那就教大家把红酒热了以后再喝，这样一年四季，都可以愉快的喝酒了。

3.女生每个月总有那么几天不方便喝凉的，所以热红酒又叫做“姨妈酒”，这样三百六十五天，随意喝。

大概就是这样吧。当然，我不喜欢，不代表你不喜欢，如果没有试过，那一定要亲口尝尝热的葡萄酒到底是什么味道~