胶囊咖啡和现磨咖啡的区别在于咖啡粉的新鲜度，一般来说，现磨咖啡使用的咖啡粉都是现磨的，饮用口感也更好一些。

胶囊咖啡是近几年才兴起的一种咖啡，优点是简单方便、健康卫生、品质稳定。

胶囊咖啡机是一种智能化较高的咖啡机，非常容易上手，除此之外，胶囊咖啡机使用的咖啡粉，不用拆包装就可直接放进去，储存及冲泡过程中不会产生二次污染。

一般来说，胶囊是充入惰性气体密封的，由生产线统一生产，能有效的保持咖啡的新鲜、防止氧化，最大程度的保证咖啡的品质。

当然，有优点也就有缺点，胶囊咖啡机只能使用自己制造的咖啡粉，有着较大的局限性。

除此之外，胶囊咖啡机制作的咖啡口味比较固定，并不能使用咖啡豆和咖啡粉，不像半自动咖啡机，可根据口味轻重和个人喜好进行自行制作。

现磨咖啡操作最繁琐而且设备占地大，对于大多数人，选择速溶咖啡即可，只需要杯子和开水即可。