一般来说，一个十寸的披萨大约在230克左右，这个尺寸的披萨直径在25厘米左右，当然，因为披萨上面的主料不同，所以，尺寸和重量肯定也会浮动。

披萨指的是混合不同香品还有奶酪烘焙而成的饼，这种饼的发源地是意大利的那不勒斯，披萨在全球都十分受欢迎，世界上每个地方都有披萨店。

一般来说，披萨最常见的做法就是用发酵的圆面表皮上面覆盖番茄酱、奶酪、其他的配料，然后用烤炉烤制做而成。

上等的披萨必需有新鲜的外皮、上等的芝士、奶酪还有顶级的披萨酱、新鲜的馅料。一般来说，披萨的饼底最好是现做，面粉要选用指定的品牌，春冬两季用甲级小麦研磨，这样饼底会外层香脆，内层松软。

纯正的乳酪是披萨的灵魂，正宗的披萨一般都是富含蛋白质、维生素、矿物质还有钙质，披萨将也是用鲜美的番茄混合纯天然的香料制作而成，具有风味浓郁的特点。

一般来说，纯正的酱料最好是新鲜的，这样才可以保持披萨的口感还有品质。