《天天向上》做了很多期的美食系列，节目里的众人也都吃了个遍。有段时间节目组新开发了《一日三餐》系列，让天天兄弟们体验做饭的快乐。而王一博当时接受的任务就是做口水鸡，王一博的厨艺还是新手阶段，做出的大多是黑暗料理。那么，王一博做的口水鸡如何呢，做口水鸡又需要哪些步骤呢？

王一博做口水鸡是哪一期

《一日三餐》这个系列被推出，主要是因为节目组考虑到一天中三餐占据了很大的部分，吃什么，该如何吃又该如何做都是很多小伙伴们所关注的问题，于是才有了这个创意。 王一博没有多少做饭的经历，在接到口水鸡的任务后就很愁，尤其是看到卡片上说要手撕鸡肉，更是难坏了王一博。很多小伙伴们看到王一博惊讶和手忙脚乱的样子，都能感受到他真得是新手厨师一枚。虽然物质补给箱中有详细的步骤，可是王一博还是被一些环节给难到了，料理新鲜人真得是不知所措。好在后面有大厨的帮忙，王一博还是把这道菜做得有馍有样，后来也是色香味俱全。

口水鸡的做法是什么

口水鸡是四川非常有代表性的食物，虽然是凉菜，但集鲜麻香于一身，吃起来非常利口。只不过在前期的腌制上会有些麻烦，想要做出非常嫩的口水鸡，一定要把汤料做好。首先要先全身抹上盐进行腌制，15分钟后再把姜片、葱段塞入鸡的肚子里面，然后放入锅中加水、料酒煮开，水开后再转为小火煮上10分钟，随后再闷15分钟，这样肌肉就更加鲜嫩有嚼劲。取出鸡，手撕鸡肉，淋上汤汁后，一道鲜香麻辣的口水鸡就完成了。