木耳和洋葱能一起吃，这两种食物并不相克。木耳具有一定的排毒作用，可以很好的吸附身体里的有毒物质，而洋葱含有的成分有一定的提神醒脑作用，洋葱炒木耳是一道美味可口的名菜，外甜里脆，汁液饱满。

洋葱有很强的杀菌能力，常吃对身体好，但需要注意，切洋葱时，洋葱的某些成分会刺激到眼睛，所以在切洋葱的过程中要小心谨慎。洋葱富含硒元素，硒是一种抗氧化剂，能刺激人体免疫反应，因此可以达到预防感冒的效果。

木耳性平，经常吃木耳能起到润肠通便的作用。木耳含有蛋白质、脂肪、多糖、磷、铁、胡萝卜素等营养素，具有一定的保健作用，不仅可以促进机体免疫功能，还能增强机体抗病能力，对身体百利无一害。

一般人群都能吃木耳和洋葱，但是对于消化不好的人来说，最好少吃木耳，因为木耳含有膳食纤维，脾胃虚寒、肠胃消化不好的人，吃多了会造成胀气。如果原本就正在腹泻，食用了木耳则会加重病情。