水村山郭酒旗风的上一句是：千里莺啼绿映红。这句诗的意思是：千里之外的江南到处都是莺歌燕舞，绿树红花相互掩映，水边村庄城郭到处都是随风飘动的酒旗。

“水村山郭酒旗风”出自唐代诗人杜牧的《江南春·千里莺啼绿映红》，全诗如下：

千里莺啼绿映红，水村山郭酒旗风。

南朝四百八十寺，多少楼台烟雨中。