寿光是国务院命名的“中国蔬菜之乡”，拥有全国大的蔬菜生产和批发市场。其生产的寿光蔬菜，是山东省的著名特产之一。寿光蔬菜种植规模宏大，品种繁多，绿色无公害，营养丰富，打造出寿光的“品牌蔬菜”。目前寿光蔬菜已销往全国30多个省市自治区的200多个大中城市，并远销日本、韩国、俄罗斯、美国、委内瑞拉等国家，且深受世界各国消费者的喜爱。

2、张北县

全县蔬菜种植面积达到了18万亩，年产量达70多万吨，在战海、三号、张北镇、馒头营等乡镇建成种植规模万亩以上的蔬菜基地8个，蔬菜生产专业村、重点村58个。无公害蔬菜基地认证面积达17万亩，有机蔬菜基地认证面积2500亩，进一步提升了蔬菜档次，丰富了蔬菜品种，延长了上市时间，提高了蔬菜种植效益。同时，该县大力发展设施蔬菜种植,建成部级设施蔬菜标准园9个，全县设施蔬菜种植面积达到近1万亩。

3、彭州

彭州市是全国五大商品蔬菜生产基地、全国蔬菜产业十强县（市）、全国无公害蔬菜生产示范基地，中国西部蔬菜之乡，中国西部大无公害蔬菜和绿色食品蔬菜生产销售基地。蔬菜及其加工产品销售遍及全国30多个省、区、市，300多个市（县），并远销日本、韩国、俄罗斯及东南亚等国家和地区。多年来，彭州蔬菜产业在上级有关部门的大力支持和帮助下，发展迅速，年种植面积在67万亩，达十四大类200多个品种，产量16亿多公斤，年销售鲜菜12亿多公斤，蔬菜制品7万多吨。

4、元谋

元谋是云南省重要的蔬菜产地，元谋蔬菜产业成为云南大的冬早蔬菜主产区之一，产品不仅畅销国内157个大中城市，每年还有3万多吨洋葱、番茄、菜豆、牛蒡、香葱等，通过成昆铁路转口贸易等方式出口到韩国、日本、俄罗斯、美国、欧盟及东南亚各国，蔬菜外销量占云南省冬春蔬菜出省外销总量的四分之一。

5、莘县

莘县是农业大县、蔬菜大县，常年瓜菜菌播种面积90万亩，其中冬暖式大棚26万座、大中小拱棚19万亩，食用菌栽培面积600万平方米，瓜菜菌总产360多万吨，拥有无公害、绿色和有机三品认证品牌38个。莘县形成了以燕店、河店、魏庄等乡镇为主的香瓜生产基地，常年种植面积8万亩，产量达到40万吨，是全国大的香瓜生产基地。2015年，莘县瓜菜播种面积达到97万亩，食用菌栽培面积达到600万平方米，总产470万吨，被评为中国蔬菜第一县。

6、邯郸永年区

邯郸永年区是全国蔬菜十强县和全国无公害蔬菜示范基地县，年产鲜菜30亿公斤。永年区南大堡蔬菜批发市场是该区蔬菜产业发展的龙头，是全国蔬菜专业百强市场，被河北省政府命名为“农业产业化龙型经济”。通过该市场，平均每天有500多万公斤无公害蔬菜销往全国各地。目前，永年年蔬菜播种面积75万亩，年产鲜菜30亿公斤，产值32亿元，共有13个乡镇，8万农户从事蔬菜生产，凭着过硬的蔬菜品质，该区蔬菜产品畅销国内20多个大中城市，并与北京、江苏等地蔬菜批发市场建立了产地直销协议。

7、新野县

新野是全国无公害蔬菜生产基地示范县，常年蔬菜种植面积在35万亩左右，有着日吞吐蔬菜200万公斤的县蔬菜批发交易市场，这里也是中原大的菜园子和大的菜市场之一。据编辑所知，新野蔬菜生产年总产量近20亿公斤，全县发展日光温室、轻质水泥骨架大棚2万多座，生产有高档精细蔬菜、大路蔬菜以及可供长途贩运的脱水蔬菜等100多个品种，产品销往北京、广州、长春、沈阳、大连、武汉、长沙、西安等29个省、市、自治区的500多个大中城市，还远销俄罗斯、越南、韩国、日本等10多个国家和地区。

8、湛江

湛江是全国闻名的冬季蔬菜供应基地，是我国大的南菜北运蔬菜生产基地，蔬菜冬种北运至今已有三十多年的历史。近年来湛江市冬季蔬菜年种植面积110多万亩，外运量达180万吨，种植面积、产量和产值均为全国南菜北运基地首位，在全国冬种蔬菜产业中具有举足轻重的地位。湛江冬季蔬菜主要销往华东、华中、华北、东北、西北以及广州、深圳等地，在全国25个省（市）设有营销网点800多个，在东北三省的冬季蔬菜市场上，湛 江冬季蔬菜占有率达30％个别种类多达 50％。

9、张掖

张掖是西北河西走廊地区西菜东运生产基地之一，年种植面积达70万亩，产量近250万吨，产值达25亿元。张掖市地处河西走廊中部，因其农业基础深厚发达，故有“金张掖”美称。因光照时间长、有效积温高、自然隔绝强等自然条件优势，张掖戈壁滩上种出的绿色无污染高品质蔬菜深受海内外市场欢迎。在戈壁设施蔬菜产业园的带动下，当地企业利用海外市场反季节蔬菜需求量大的契机，把洋葱、马铃薯、西红柿、彩椒和大蒜等农产品销往越南、缅甸、俄罗斯以及中亚各国，同时辐射广州、上海、杭州等各大市场。

10、兰州

兰州已成为中国蔬菜东调、南运的主要基地之一。每天大量种类丰富的特色蔬菜从兰州源源不断地销往外省。2001年，全市蔬菜总产量达到11亿公斤，是本市需求量的两倍多，使4.5亿公斤的蔬菜销往外地，其中韭黄、百合、花椰菜、洋芋等蔬菜在海内外享有盛誉。 目前，全市蔬菜面积已达到43万亩，其中设施蔬菜和地方特色蔬菜30万亩，总产量达到11亿公斤，年实现产值28亿元，农民收入的30％都来自于蔬菜产业。