1.鸡腿洗净用厨房纸擦干。

2.在鸡腿肉厚的地方且三四刀，容易入味易煮熟。

3.加入五香粉、辣椒粉、鲜鸡汁拌匀盖上保鲜膜腌制一晚。

4.腌制好的鸡腿裹上一层面粉。

5.然后均匀地涂抹上鸡蛋液。

6.然后涂抹上面包糠。

7.起锅烧油慢火，每边上下炸5分钟。

8.油烧热复炸一分钟即可。

9.美味的面包糠炸鸡腿就做好啦。