岁寒三友的寓意是：松象征常青不老、竹象征君子之道、梅象征冰清玉洁。松是百木之长，经冬不凋；竹，清高而有节，宁折不屈，开怀大度；梅耐寒开花，常被用于文人画中，象征君子的高风亮节。“岁寒三友”是我国文化界最受欢迎的题材之一。