通常情况下蛋被开罐后大概能保存一年左右的时间，但是在干燥的条件下，若是空气比较潮湿的话，其保存的时间会很短，主要是由于蛋具有很强的吸水性，会容易与空气中的水分发生反应，这样也容易出现变质的现象。

蛋白质粉开罐保存一年左右

蛋是一种营养丰富的保健饮品，一般情况下若是开罐后大概能保存一年左右的时间，但前提是在通风干燥的条件下，这样能保存的很久，若是空气潮湿或者经常多雨的天气，其保存的时间会几个月不到。

由于蛋是一种吸水性的粉末状物，长期处于裸露在空气中，会容易与空气中的水分，这样也容易导致蛋白质出现变质的现象，同时里面的营养物质也容易流失掉，所以在平时中要密封保存为宜。

蛋白质能补充人体所需的蛋白质和氨基酸等物质，经常服用的话能促进人体骨骼的发育，但在服用时最好检查是否出现白色的现象，或者闻里面的气味是否有发霉的味道，若是有变色或者有异味的话就不建议使用了。