一般酒头存放1年时间才可以喝，这时的香味最佳。酒头是指蒸馏初期截馏出酒度较高的酒、水混合物，含有较多的白酒香味物质。这种酒只要保存得当，可以一直保存下去，没有存放期限。

简单来说，酒头就是白酒在蒸馏初期冷却出的液体，真正的酒头是没有酒精度数的。保存酒头的时候，应该将酒头放在阴凉通风的地方，如果已经开封了，在存放之前，必须进行密封。

酒头算是白酒的一种，通常来说，这种酒存放的时间越长越好。酒头也分为好多种类，不同种类的酒头其口感都不一样。如果是那种浓香型的酒头，通常是在出厂3年以后是最佳时间，3年以后的浓香型酒头会失去浓香。

清香型的酒头不宜存放太久，一般1年之后饮用最佳。稍微好一点的酒头，保存时间不受限制，但要进行密封，如果不进行密封，不仅酒会挥发减少，酒体还会变质，被污染，这种酒不仅口味会发生变化，还有可能发生变质的情况。

每个人的口感不一样，酒头存放多长时间饮用可根据个人喜欢的口味决定，通常一年左右就能饮用了。