泡面碗要900ml还是1200主要看个人需求，如果是一个人吃的话，900ml就足够了，若多人的话，建议选择1200ml的。

集体泡方便面一度成为坐火车旅行的一景。但从2014年开始，中国方便面市场进入萎缩状态，直到2017年、2018年，方便面市场需求量才开始有所回升。产品高端化、差异化、健康化成为了方便面品牌的救市“三板斧”。原本被视作低端食品的方便面早在不经意间完成了向中高端布局的升级调整。