青芒熟了也绿皮吗：

是的，这和品种有关系。

青芒成熟了之后也是青色的，就是会稍微偏黄色一点，稍微捏一捏，有点软就可以吃饿了，或者是等它的颜色变黄色一点。

在挑选的时候，可以选择青中泛黄，捏起来略微有点软的，这种颜色和硬度的青芒成熟度刚刚好，吃起来不会有酸涩的味道。

青芒生的也是可以吃的，平时没有成熟的生芒果是可以成为一种食材的，可以切成条状以后加上杨梅粉或者是其他的材料腌制之后再吃。

青芒怎么判断熟没熟：

青中带点黄颜色或者是捏一捏有点软了，就成熟了。

就来看看催熟的方法：

1.用熟透的水果来催熟，比如苹果或香蕉。将芒果放入塑料袋中，紧紧束紧嘴巴，然后将其放在温暖的地方。几天后就能变黄催熟。

2.将大米催熟，将其埋在大米中，三四天后取出，您会发现芒果已经催熟。

3.高温催熟，芒果本身会产生乙烯气体，可以将青芒果密封在塑料袋中，并放置在温度较高的地方，例如炉子或加热器附近，以达到催熟的效果。

4.乙烯催熟，如果用量相对较大，请使用药物进行催熟。如乙烯利。少量使用该药对人体无害。稀释后，您可以将其直接喷洒在芒果的表面，然后用覆盖芒果上。过两天后就能熟。如果您不着急吃生芒果，则只需将其自然放置，甚至无需在阳光下晒，芒果熟了的话是很容易看出来的。

青芒是生活中常见的一种芒果，许多人都十分青睐青芒，那2018青芒多少钱一斤?青芒怎么挑选?下面了解一番。

2018青芒果多少钱一斤

大青芒预估大约在8～12元左右一斤。

很多品种的芒果都是青芒果，而且不同产地也都不是一个价钱。

吃芒果建议吃攀枝花、海南三亚的芒果。尤其是攀枝花有一种凯特芒果，其中最好吃的叫 皇冠凯特 ，吃了以后你就告别内地芒果了。

青芒果和黄芒果的区别

绿色的芒果，据说品种叫绿宝石，产自西双版纳。摊贩介绍说，普通的黄芒果开始下市了，绿芒果还能持续一段时间。从价格看，普通黄芒果一斤五元，而绿芒果要价一斤10元，正好贵一倍。记者尝了尝，绿芒果味道很甜，也很新鲜，核也不太大，值得一买。

青芒果的好处

青芒果的功效与作用，在于我们传统里就有着记载，它是一种少数富含蛋白质的水果之一，所以吃多了容易产生饱感。它还含有一种元素胡萝卜素，所以在传统上还有着青芒果能润泽皮肤与益眼之说法。对于吃多了会上火，纯属无根据之谈，但凡是要适量而止。除了芒果肉有着很好的食用效果之处，芒果核也有很好的药理作用，它可以解毒消滞、降压之功效。#p#副标题#e#

挑选青芒果的方法

1.选芒果一定要选比较饱满的、圆润的，不软不硬的

2.颜色黄的纯正的

3.香味老远就能闻到的

4.没有斑点的(有斑点的是从里面烂掉了)

5.挑选大约8分熟的，放一两天熟透就可以吃了，买熟透的即吃的芒果

6.可以看一下芒果的根部，应该是很清爽的，没有出水

7.皮也不能皱起，那种水份已经没有了。