补脑食物第一名，我们每天都是需要用脑子的，尤其是学生需要用脑的时间是更多的，有一些食物对于脑子是比较好的，小编今天为大家整理好了补脑食物第一名的相关资料，一起来看看吧。

补脑食物第一名1

1、牛奶

是的，排名第一的是牛奶。牛奶是一种近乎完美的营养品。它富含蛋白质、钙，及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收，是脑代谢不可缺少的重要物质。它还含有对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。如果因用脑过度而失眠时，睡前一杯热牛奶有助入睡。

2、深海鱼

深海鱼还有很多优质蛋白质，鱼肉中还含有丰富的dha，而这种物质有利于孩子大脑的记忆功能，也可以延缓大脑衰老。可以向大脑提供更优质的蛋白质和钙，而淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸，能保护脑血管、对大脑细胞活动有促进作用。

3、核桃

核桃仁含40%～50%的不饱和脂肪酸，构成人脑细胞的物质中约有60%是不饱和脂肪酸。可以说，不饱和脂肪酸是大脑不可缺少的建筑材料，孩子常吃核桃仁对大脑健康发育很有好。核桃中含有丰富的维生素b和维生素e，它可以防止细胞老化，当然也可以增加记忆力以及延缓衰老，所以核桃含有长寿果之称。

4、花生

花生含有丰富的卵磷脂和脑磷脂，它们是神经系统所需的重要物质，能够延缓大脑功能的衰退，抑制血小板凝集，防止脑血栓的形成。所以经常吃花生，对增强记忆力、补充大脑营养、强健发育、延缓衰老都有着非常好的食用效果。

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NO.1:香蕉

香蕉富含钾元素和色氨酸，有非常好的补脑健脑功效。

NO.2:海带

海带富含卵磷脂和亚油酸，经常食用有非常好的健脑效果。

NO.3:花生

花生富含泛酸和卵磷脂，能够改善大脑功能，提升记忆力。

NO.4:鸡蛋

鸡蛋富含卵磷脂和卵黄素，能够增强脑部功能，提升专注力和记忆力。

NO.5:三文鱼

三文鱼富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸，能够起到保护心血管，提升脑细胞活性的作用。

NO.6:菠萝

菠萝富含维生素C和锰元素，具有提神、健脑、提升记忆力的良好功效。

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一、牛奶

牛奶是给孩子补脑时候的优质选择，因为现在的牛奶是非常普及的，每天早晨给孩子准备一杯热热的牛奶，既可以补充能量，与此同时也可以补充一天所需求的蛋白质，是有助于孩子的大脑活动，有很好的补脑效果。

二、核桃

很多人都认为吃核桃补脑是因为核桃的形状和人们的大脑相似，但是介绍核桃补脑原理并不是这样的，因为核桃是一种坚果类的食物，它里面含有丰富的不饱和脂肪酸，是有利于大脑细胞活动的一种重要营养物质。

三、鱼肉

想要给孩子补脑，多吃鱼肉也是好的`，因为鱼肉的营养丰富，首先它含有优质的蛋白质，另外鱼肉里面的不饱和的脂肪酸还有维生素也非常丰富，所以经常吃鱼肉可以让孩子的记忆力得到明显的提高。

四、鸡蛋

鸡蛋这种食材在大家的生活当中很普遍，鸡蛋同样具有补脑的效果。因为营养学家研究发现鸡蛋里面的卵磷脂氨基酸以及钙磷铁等营养成分是大脑活动所必须的，所以每天吃一两颗鸡蛋对于孩子的大脑发育会有很大的帮助。

五、猪肝

动物的内脏对于孩子的大脑来说也有很大的好处，比较常见的动物内脏有鸡肝，猪肝，鸭肠等等，这些动物的内脏里面含有各种各样的维生素以及铁元素，有着很好的滋补益脑的效果。可以用猪肝给孩子炒着吃，味道也不错。

六、玉米

想要补脑的话，大家也可以多吃玉米，玉米这种食材里面富含丰富的淀粉碳水化合物，所以经常性的吃玉米可以给补给孩子补充充足的能量，并且玉米里面还有比较大量的维生素，所以可以让孩子大脑运动更加灵活。

大家想要补脑的话，在生活当中需要多吃一些食物，比较好的食物选择有牛奶鸡蛋这些常见的食材，另外玉米适合作为早晚的主食，还有就是建议大家可以多吃一些鱼肉动物内脏等，都对于补脑有很大的帮助。每天一杯牛奶一个鸡蛋，再加上一些坚果，可以补充中学生对于营养的需求，这样可以让学生的学习能力进一步提高。

其实所谓的补脑最快的食物，无非就是吃一些富含大脑喜欢的营养素的食物，投大脑所好而已。下边列举了一些平时比较常见的一些食物，而这些食物中所含有的主要成分就是大脑最喜欢营养素。

牛奶

牛奶富含蛋白质、钙及大脑所必需的氨基酸，都是脑代谢不可缺少的重要物质。此外，牛奶中还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。建议成年人每天坚持饮用300g的奶及其制品。

鸡蛋

大脑活动的功能、记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量密切相关。实验证明，吃鸡蛋的妙处在于，蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后，能产生出丰富的乙酰胆碱，进入血液又会很快到达脑组织中，这可是大脑的最爱之一。

鱼类

经常食用一些鱼类，可以为大脑提供优质蛋白质和优质的脂肪酸。尤其是深海鱼所含多为不饱和脂肪酸，如DHA、EPA对大脑细胞活动有促进作用。

此外坚果中含有的多不饱和脂肪酸对大脑的健康同样很有益。还有就是主食会给大脑提供它最爱的葡萄糖。

总结一下就是：

只要平时在饮食上实现食物多样性和营养均衡性，养成好的习惯，这样不但对大脑好，对身体健康也是有益的。不要单纯的迷信吃某一种食物或是某一个营养素补脑的神话了！

要想补脑快，最需要补充的是卵磷脂、DHA和锌。卵磷脂能增强大脑活力，消除疲劳增强记忆力，提高学习工作效率，还能修复受损伤的脑细胞，预防老年性痴呆症的发生。富含卵磷脂的食物有蛋黄、大豆、鱼头、芝麻、蘑菇、山药、黑木耳、海带。DHA，俗称脑黄金，是神经系统细胞生长及维持的一种主要成分，是大脑和视网膜的重要构成成分，补充DHA要多吃深海鱼和核桃之类的坚果。锌是人体必不可少的微量元素，也对大脑灵活聪明起到关键作用。人类大脑中的海马体是高级神经活动的核团，是学习语言、接受和存储信息的逻辑部件，重量约占整个人脑重量的1/80左右，而其中锌含量为大脑总含锌量的1/6。含锌较多的有牡蛎、动物内脏、瘦肉、枸杞、西兰花、核桃、花生、板栗等等。

1.鱼，中含有十分丰富的卵磷脂，是人脑中神经递质的重要来源，可增强人的记忆、思维和分析能力，并能控制脑细胞的退化，延缓衰老。鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源，特别是含有大量的不饱和脂肪酸，对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。

鱼类所含的DHA，它们在人体内主要是存在脑部、视网膜和神经中。DHA可维持视网膜正常功能，婴儿尤其需要此种养份，促进视力健全发展;DHA也对人脑发育及智能发展有极大的助益，亦是神经系统成长不可或缺的养份。

2.核桃，核桃是食疗、补脑佳品，被誉为“脑黄金”。因其富含不饱和脂肪酸，被公认为中国传统的健脑益智食品。每日2-3个核桃为宜，持之以恒，方可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用。

3.花生是中国人喜欢的传统食品，有一定的药用价值和保健功能，其中含有7%多酚物质，多酚物质的抗氧化性是维生素E的50倍，可有效延缓衰老、增进智力，被古人称为“人参果”，是世界公认的三大益智健脑坚果之一。

花生富含卵磷脂和脑磷脂，它是神经系统所需要的重要物质，能延缓脑功能衰退，抑制血小板凝集，防止脑血栓形成。实验证实，常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老，是名符其实的“长生果”。

4.猕猴桃最为丰富全面。猕猴桃果实中的vc、mg及微量元素含量最高，并且是维持心血管健康的重要营养成分。在前三位低钠高钾水果中，猕猴桃由于较香焦及柑桔含有更多的钾而位居榜首。猕猴桃富含维生素C缓解抑郁。

维生素C在脑内神经递质合成过程中也发挥作用，可缓和抑郁症。富含维生素C的食材有柑橘类、草莓、猕猴桃、番石榴、苦瓜、鲜枣等。牛奶是优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12、维生素D的极佳来源，这些营养素可为大脑提供所需的多种营养。

谢邀。

说到补脑，让大脑更聪明，其实是比较虚幻的东西，它不像是有明显症状的，比如三高，可以看到显著的效果。所以，可以说很多食物都有补脑的效果，但真的效果如何呢，并没有太多的数据支撑。补脑，可能比较直观的一个感受是记忆力变好了，如果从提高记忆力来说，确实是有一些食物可以提高记忆力。

研究发现，人的记忆程度与神经元树突状密度有关，树突状密度随着年龄增长而损失。可以说，人的记忆力之所以越来越差，就是因为神经元树突的密度越来越小。就好像一颗枝繁叶茂的大树，到秋天树叶飘零。

解剖学的研究证明，Ω-3（α-亚麻酸）能逆转大脑树突的损失，促进神经突生长，提高记忆力。Ω-3（α-亚麻酸）可以促进神经细胞增殖、维持神经细胞正常形态及促进神经突触生长、防止神经细胞变性与凋亡，对促进胎儿和婴幼儿大脑的正常生长发育，防止老年期大脑功能的衰退具有重要作用。

这是Ω-3（α-亚麻酸）对大脑的作用。另一方面，Ω-3（α-亚麻酸）是大脑的重要组成物质，占大脑脂质的20%，占主管记忆的海马体的25%。

因此，摄入充足的Ω-3（α-亚麻酸），对补脑有非常重要的作用。但是，Ω-3（α-亚麻酸）是一种人体必需脂肪酸，人体自身无法合成，只能从食物中获取。自然界中，富含Ω-3（α-亚麻酸）的食物较少，仅存在于核桃、深海鱼、亚麻籽油等少量食物中。其中，“己所欲·亚麻籽油”采用Ω-3（α-亚麻酸）含量更高的进口黄金亚麻籽，Ω-3（α-亚麻酸）含量超过50%，是地球上Ω-3（α-亚麻酸）含量最丰富的食物之一。

而且，“己所欲·亚麻籽油”是一种食用油，安全无副作用，不像深海鱼油会有重金属污染、纯度不达标等问题，。它是家庭日常食用油，无需额外补充，是目前最经济安全的补充Ω-3（α-亚麻酸）的方法。作为一种健康补脑的食用油，它适合全家人食用，尤其适合孕产妇、婴幼儿及脑力劳动者食用。

核桃、牛奶、鸡蛋在配上富含高质量、高纯度DHA、EPA和DPA的产品忘不了，有效帮助青少年学习，试过的人都说效果不错。

健脑食物一般有核桃、黑芝麻、金针菜、小米、玉米、香菇、海带、大豆、栗子、香蕉、胡萝卜、马铃薯、南瓜、笋、苹果、蛋清、茄子、洋葱、牛奶、豆腐、花生、野鸭、鹌鹑、动物的脑和内脏等

坚果类

新鲜蔬果

以及充足休息

专门的没有，要有就是富含优质蛋白食物，如鸡蛋、牛奶、坚果类。过去有一种500cc瓶装中药制剂叫补脑汁，常作为礼物赠送，现在和那些保健品一样消失了，剩下某某金也将被另一个什幺取代！

吃什么能增强记忆力？补脑最快的食物有哪些？三好网小编认为：增强记忆力可多吃一些含有脂肪、蛋白质、胆碱、卵磷脂、钙、镁等的食物或一些果蔬等，如橘子、玉米、花生、鱼类、菠萝、鸡蛋、牛奶、小米、菠菜等，以及一些富含蛋白锌类的食物，如牡蛎、核桃、蛋黄、芝麻等等，具体如下：

补脑的食物主要包括三大类：第一大类：富含不饱和脂肪酸的、来自深海的食物，包括深海鱼油、深海的鱼类、贝类、虾类，以及深海动物提取的鱼肝油等；第二大类：来自于坚果，包括松仁，也含有比较多的不饱和脂肪酸；第三大类：包括有些安神的食物，也可以使大脑得到很好的休息。

马上就要放暑假了，很多家长提前给孩子报了很多的辅导班，想要在2个月的暑期抓紧给孩子提高下成绩，以求开学后一鸣惊人，但是除此之外，其实饮食也很重要，今天就来说说最补脑的一些美食，哪些是大脑最爱的呢？

大脑最爱这4种营养物质

1、卵磷脂——人体大脑由150亿个神经细胞构成，除去水分，干物质中的43%是卵磷脂，它构成了大脑神经细胞的细胞膜、轴突髓鞘。卵磷脂是大脑细胞最重要的基础结构物质，因此卵磷脂产品被称为“大脑的食物”。

2、DHA——DHA是神经系统细胞生长及维持的一种主要成分，是大脑和视网膜的重要构成成分，在人体大脑皮层中含量高达20%，在眼睛视网膜中所占比例最大，约占50%，因此，对胎婴儿智力和视力发育至关重要。这也是为什么，孕妇特别强调要补充DHA。

3、健康脂肪——大多数脑细胞结构需要健康脂肪。大脑的自我修复和更新会消耗大量的欧米伽3脂肪酸。

4、抗氧化物——随着年龄增长，血液中流动的自由基会分解大脑细胞，最终导致记忆丧失。抗氧化剂可以对抗自由基的危害，所以要多吃富含抗氧化剂的食物。

1、鱼类

鱼是促进智力发育的首选食物之一。鱼头中含有十分丰富的卵磷脂，是人脑中神经递质的重要来源，可增强人的记忆、思维和分析能力，并能控制脑细胞的退化，延缓衰老。鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源，特别是含有大量的不饱和脂肪酸，对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。

2、蛋类

如鹌鹑蛋、鸡蛋。鸡蛋含有丰富的蛋白质、卵磷脂、维生素和钙、磷、铁等，是大脑新陈代谢不可缺少的物质。另外，鸡蛋所含有较多的乙酰胆碱是大脑完成记忆所必需的。因此，每天吃一两个鸡蛋，对强身健脑大有好处。

3、动物肝、肾脏

富含铁质。铁质是红细胞中血红蛋白的重要组成成分。经常吃些动物肝、肾脏，可使体内铁质充分，从而红细胞可以为大脑运送充足氧气，就能有效地提高大脑的工作效率。

4、大豆和豆制品

大豆和豆制品含有约40%的优质蛋白质，可与鸡蛋、牛奶媲美。同时，它们还含有较多的卵磷脂、钙、铁、维生素B1、维生素B2等，是理想的健脑食品。

5、小米

小米含有较丰富的蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B1等营养万分，有\"健脑主\"之称。小米还有能防治神经衰弱的功效。

6、坚果

硬果类食品，包括花生、核桃、葵花籽、芝麻、松子、榛子等，包含有大量的蛋白质、不饱和脂肪酸、卵磷脂、无机盐和维生素，经常食用，对改善脑营养供给很有益处。

7、黄花菜

黄花菜富含蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B1，均为大脑代谢所需要的物质，因此，它被人们称为\"健脑菜\"。