记者在走访中看到，除了转变经营思路，很多地方还在改造夜市街区，通过使用专项资金，鼓励餐饮企业入驻，为夜经济持续注入活力。

　　在江苏常州的古运河畔，有着800多年历史的三堡街上，今年39岁的肖栋经营着一家川菜小吃店，入夏以来，这生意就像最近的气温一样火热，他和妻子一天里有一大半的时间都忙得脚不沾地。然而三个多月前，店里却是另一番景象。

　　正在肖栋和妻子发愁入不敷出的时候，夫妻俩又收到消息，房东可能要出售店铺另做他用。钟楼区五星街道统计店铺租赁信息的工作人员注意到了肖栋夫妇的困境，主动给他们介绍了“平替”租赁政策。按照政策，夫妻俩在三堡街找到了新的可租赁店铺，并领取到了装修补贴。

　　常州市钟楼区投入6000万对大运河三堡街段进行了全面改造，焕然一新的三堡街成为“网红打卡地”。

　　不只是常州，山西太原的600多年古街上马街，计划8月份再引入20家特色店铺。广东河源市大同路美食街正在推进河源粤菜师傅一条街项目建设，引入河源各类传统美食入驻，并给予一定的经营奖补，引导餐饮行业高质量发展。