桔子是秋冬季节的水果，一般在秋天成熟，当然，也有些桔子是在大棚内种植的，在冬天、春天、夏天也可以买到。

桔子的营养十分丰富，1个桔子就几乎可以满足人体每天所需的维生素C，还含有170余种植物化合物和60余种黄酮类化合物，其中的大多数物质均是天然的抗氧化剂。

而且桔子的全身都是宝，桔皮可理气、除燥、利湿、化痰、止咳、健脾、和胃；桔红可理肺气、祛痰、止咳；桔络有通经络、消痰积的作用，可治疗胸闷肋痛、肋间神经痛等症；桔子核还可治疗腰痛、疝气痛等症；桔叶具有疏肝作用，可治肋痛及乳腺炎初起等症。

中医认为桔子味甘酸、性温，入肺，主治胸隔结气、呕逆少食、胃阴不足、口中干渴、肺热咳嗽及饮酒过度，具有开胃、止渴润肺的功效。

所以常吃桔子，对治疗急慢性支气管炎、津液不足、消化不良、伤酒烦渴、慢性胃病等有一定的效果，对脑血管疾病也有较好的预防作用，更是糖尿病患者的理想食品。但是中医里认为桔子易上火，所以不能多吃，风寒咳嗽及有痰饮者最好也不要食用。