皇帝柑属于温热性食物，既不是热性也不是凉性，因此皇帝柑吃多了容易上火，这种食物中含有大量的糖分，过量吃会引起身体不适，所以日常生活中，这种水果要适量吃。

皇帝柑的柑橘瓣表面布满了一层橘络，这层橘络性寒凉，有一定的清火作用，所以吃皇帝柑的时候，不摘掉这层橘络，可以起到一个缓解上火的作用。

优质的皇帝柑肉质丰厚，外皮比较薄，口感清新，营养价值十分高，吃完嘴里基本上不留渣，所以一直很受人喜欢。

相传皇帝柑最早起源于广东省四会市贞山，是一种稀缺的品种。在北宋年间，因为质地优异，被朝廷列为供皇帝御用的贡品，因而得名“贡柑”，在民间还被称为皇帝柑。

皇帝柑外表呈现出橙黄色或者是橙红色，皮薄多汁，因为风味独特，备受消费者的喜欢。

皇帝柑富含丰富的营养价值，这种食物中含有大量的维生素、柠檬酸，可以起到一个美容养颜，消除疲劳的作用。

皇帝柑中含有大量的膳食纤维，可以促进排便，起到一个帮助身体排毒的功效。