过生日做6个菜不吉利(过生日做六个菜吉利)
过生日做6个菜不吉利,生日不仅仅是代表着我们长大了一岁,也是代表着我们成长的记号,在生日的时候,会有一些禁忌是不能触碰的,小编为大家整理好了过生日做6个菜不吉利,一起来看看吧。
过生日做6个菜不吉利1
婆婆过生日我做了6道菜,老公看后嫌弃,婆婆一句话老公闭嘴了!
现在我们的生活水平好了,大家对吃的追求也是越来越高了,我们现在更加注重的是食物的营养以及食物的味道,如果不好吃可能很多人都是不愿意吃的。正是这种对食物的追求我们能吃到的美食也是越来越多了,我们可以在外面饭店吃到各种各样的饭菜但是我觉得在家做着吃才是长久之计。今天为大家分享的是婆婆过生日我做了几道菜,老公看到后嫌弃,婆婆一句话老公闭嘴了!
没结婚之前真的是没有想太多,结了婚之后真的就是感到了压力。要想让家庭和睦幸福每个人都是要退让一步的,针尖对麦芒怎么也不可能幸福的。这天婆婆过生日我就想着为婆婆做几道菜,所以一大早我就出去买菜去了,忙活了半天做了几道菜。看看这个炸鸡翅,这个是我新学的做法,还是特意在婆婆过生日之前学的,就是想让婆婆尝尝这种鸡翅的做法,还别说看到这道菜我就觉得我还挺有做饭的天赋呢,炸的金黄酥脆。
再来看看这个素菜,青椒炒豆干,因为知道婆婆喜欢吃这个所以特意做的这个菜,里面我是先炒了一些五花肉然这样吃起来更香。青椒是很多人都喜欢的.菜吧,可以当成配菜也可以单独做成菜,青椒还是有很高的食用价值的。
再看看这个面条,过生日嘛面是少不了的,但是这份面我可是非常用心的。里面有虾有火腿,我还特意用胡萝卜做成了生日快乐这四个字。这个味道也是可以的。
还有这个大虾,大虾是我婆婆很喜欢的一道菜,同时也是我最喜欢吃的食物,这个虾的做法是非常的简单的。对于爱吃虾的我来说随便的做就是非常好吃的。虾还有很高的营养价值我们平时可以多吃点虾的。
这里我还做了一个凉拌皮蛋和豆腐,这个造型摆的怎么样?还是不错的吧?这个做法还是挺简单的,里面放的葱花和红椒让这道菜增色不少呢!豆腐可是一种不错的食物,豆制品我们平时都是可以适量的多吃的,对身体有很大的好处的。
最后还有一道土豆片,这个做得不好看但是味道还是不错的。这就我为婆婆做的几道菜了,但是没想到老公看到后却嫌弃说做得太少了而且做得不丰盛,这时婆婆说了一句话老公立马闭嘴了,婆婆说我觉得做的挺好的,如果你觉得做得不好你怎么不做呢?看到老公无话可说的样子我也是忍不住乐了,不过我婆婆对我真的是非常好的。你们觉得我做得怎么样?
过生日做6个菜不吉利2
儿子生日做了6道菜,发在朋友圈收获无数点赞,网友的留言亮了
要说做菜吧,我的水平一般,但简单做几个也还凑合。三口人,连凉菜带热菜做了6道,有肉有素,营养均衡。发了个朋友圈,没想到收获网友们无数点赞和留言,有网友留言:这个时候还能吃这么好,赶上“满汉全席”了!特殊时期还能吃到漂亮的生日蛋糕,太幸福了!……
儿子过生日,看一看我做的这6道菜,合不合格呢?有没有你喜欢吃的?
——【西蓝花腰果炒虾仁】——
本想做西芹腰果炒虾仁的,无奈家里没有西芹,没办法就地取材吧,西芹改成西蓝花,味道也不错呢!西蓝花鲜嫩,虾仁脆爽,腰果干香, 清淡爽口营养丰富。
【做法】:这道菜做法很简单,先把虾仁去掉沙线清洗干净,西蓝花洗净切成小朵,分别焯熟。锅中放油下葱花蒜片爆香,下西蓝花、虾仁翻炒两下放腰果,出锅前放点鸡精提鲜,勾一个薄薄的芡汁儿就好了。食材都是熟的,下锅颠翻几下就好,时间千万别太长。
——【韭菜炒鸡蛋】——
【做法】:简单又营养的一道菜,鸡蛋鲜香韭菜嫩绿,颜色搭配也很漂亮。这道菜是儿子炒的,稍微有点出汤了,若想炒韭菜不出汤有个小窍门,盐不能放太早,出锅前撒点盐翻炒均匀立刻装盘,韭菜就不会出很多汤汁了。
——【牛肉套皮锅】——
这道菜看起来有点难是不是?其实很简单。牛肉套皮是牛胸腹部的肉,一层肉一层皮,炖出来最好吃。
【做法】:买回来的牛肉套皮清洗干净切块,冷水下锅焯烫一下用温水洗去血沫。然后放入砂锅中,加入足够的水,煮开后加生抽、老抽,用纱布把2个八角、2片香叶、1小块桂皮、6片山楂片、2个带壳的核桃包在一起,放入锅中,小火慢炖2小时,出锅前放盐调味。这样炖的牛肉软嫩鲜香,特别好吃。
锅底铺上胡萝卜块和土豆块,放入炖牛肉的汤汁,炖10分钟后,放入炖好的牛肉套皮,再炖5分钟就好了,出锅前放几块青椒,很简单吧?
——【香酥带鱼】——
这是提前做好的带鱼,凉吃热吃都很好吃。带鱼炖到香软酥烂,入口即化,连刺都是软的。
【做法】:带鱼洗净切段加盐、料酒、姜片、葱段腌制15分钟,过油炸一遍,炸至两面金黄控干油。米醋、白糖、生抽、料酒、清水调成碗汁,油锅爆香葱段、姜片、蒜瓣、大料、香叶、干辣椒,放炸过的带鱼和料汁,放入高压锅上汽后压40分钟就好了,注意料汁不能太少也不要太多,和带鱼齐平或者低于带鱼的量就可以。到时间后如果汤汁过多,可以开盖收一收,浓稠时关火就可以了。
这道香酥带鱼和小时候吃过的鱼罐头一样,连鱼骨头都是软烂的,香酥可口,凉吃热吃都好吃,别有一番风味。
——【松花皮蛋】——
【做法】:松花蛋是前阵子超市买来的,切一切浇点汁儿就可以上桌,最简单了。这道菜我们这里是放姜丝和酱油,听说有的地方是放醋,一个地方一个风味吧,你们那里的松花皮蛋放酱油还是放醋呢?
——【老醋花生】——
孩儿他爸说儿子过生日呢怎么着也得喝两杯呀!所以后面这几道菜就都是下酒菜了,这盘老醋花生米可是一道经典的下酒菜。
【做法】:先把花生米用水冲洗一遍洗去表面的尘土,时间不要长,这样处理过的花生米又香又脆而且不容易炸糊。然后凉油下锅小火慢慢炸至变色,盛出来晾凉,趁这个空隙调个汁,5:3的比例放入米醋和白糖,加适量盐搅拌均匀,入锅小火慢炒,炒到有些发粘的样子,加半勺酱油,晾凉后倒入花生米中,撒上几粒白芝麻就好了。
这样制作的老醋花生米香脆可口,每一粒花生米都包裹了浓浓的糖醋汁,酸甜适口,味道浓郁,超级好吃的一道下酒菜。
——【生日蛋糕】——
过生日哪儿能少得了生日蛋糕呢!幸亏我提前买了淡奶油,不然现在快递停运,想买都买不了。网友说这生日蛋糕太漂亮了!其实我平时很少做生日蛋糕,家人过生日才偶尔做一个,外行看不出来,内行一看就知道做工有些粗糙,没办法我就这水平了,凑合看吧哈哈。
今年儿子的生日宴就这些了,搜刮下冰箱的食材做了6道菜,发了个朋友圈获赞无数,网友的留言亮了:这个时期这饭菜简直就是“满汉全席”呀!
鸳鸯锅
天上飞的、地上跑的、水里游的、土里长的荤素杂糅五味俱全,来者不拒一锅涮。
荤腥青素互相渗透中和,让食物更俱美味入魂,唯火锅能把烹调和食用过程融为一体,食材从型色味质的瞬间升华,在咕.咕.咕.咕沸腾声中品味甚是美斋!
最重要的是大江南北,千古至今,老少皆宜。亲情、友情、爱情都可容入一锅中,能在同在一口锅里吃饭更显亲和。
白居易
绿蚁新醅酒,红泥小火炉
过生日
按照亲戚朋友十人一桌,安排个四~六个冷盘,到卤菜店买点熟食,安排个十道菜足矣!一:虾,二:鱼,三:肉(猪、牛、羊选其一),四:个家禽(鸡、鸭、鹅),五:炖菜,六:辣菜,七半荤素一道炒菜,八:带根绿叶蔬菜,九绿叶时蔬,十全十美汤,下碗长寿面,给点新鲜水果,完美开饭用餐。祝愿过生日的开心每一天!喜欢的请点赞收藏
过生日吃什么并不重要,重要的是过生日的时候别忘了生你养你的妈妈,小时候的一颗滚鸡蛋,一碗长寿面,都饱含了妈妈无畏的爱
平均一人一凉一热吧。自己的生日其实没啥可庆祝的,我们的生日也是母亲的受难之日,十月怀胎,一朝分娩,受尽苦痛。我们降临人间后,父母含辛茹苦的把我们抚养大,生日到了,最应该想到的是去感恩自己的父母,做他们爱吃的饭菜,让他们开心高兴,带上父母出去玩玩,这样真的比和一群朋友出去胡吃海喝,唱歌跳舞的有意义。因为,跟自己生日真正有关系的,就是自己的父母!
具体要看有多少人。如果是三五个人,五个菜就好,我们称之为梅花席。
如果是大的生日宴,九个菜最好,因为九是天数,最大,又吉利。菜品要讲究色香味和荤素搭配。
生日追求的是快乐分享,不必太奢侈。
看到你的提问,我说说我的生日,首先我个人是不过生日的,因为我这个年龄感觉很不合适,我只给父母过生日,因为父母为我操劳奋斗一辈子了,应当过生日。
其次,自己的年纪轻轻,那有那么多讲究,去弄这个。不过还是自己的父母最疼自己的儿女,他们会在那天象征性的做几个菜,鱼啊,排骨啊什么的,也不多就做三四个,一家人坐在一起吃一碗面条!这感觉很幸福!很好吃!
看人数来决定弄多少菜。通常的话都是八菜一汤,或者十菜一汤。
像我们广东,不管是生日还是喜庆,菜品中一定要有鸡。可以说是,无鸡不成宴,最常见的是白切鸡。还有一些意头比较好的菜,像酸甜排骨,清蒸鱼,白灼虾等等。
不过,在选择菜式方面,可以参照一下大家的意见,再决定。有时候,一个人,一时不好选择菜式的,最好,两三个人一起决定。我试过一个人选择菜色,甚至拿着餐本都不知要选择什么菜色,翻来翻去也不知选择什么,一是担心选择的菜式不适合其他人的口味。二是选择的菜色不满意。最后,还是叫上两个人帮忙选择。
婆婆过生日,儿媳做了6道菜在朋友圈火了,网友:吃得太寒酸。哈喽,大家好,我是大厨江一舟,今天又到了和大家分享美食的时刻了,你准备好了吗?
和媳妇结婚10年了,一直和父母在一起居住。这不昨天我妈妈过生日,因为公司加班一直没时间回来给家人做饭,于是就让媳妇在家里做了一顿丰盛的午餐。我觉得媳妇做的这六道菜还不错,于是就发了朋友圈。没想到网友都说媳妇做的菜太寒酸。
今天我就把这六道菜分享给大家,大家赶紧来评评理,媳妇做得真寒酸吗?我有点不理解,话不多说,接下来就和大家之间分享干货啦。
媳妇知道婆婆当天过生日,所以五点多起床就开始和面了。在我们北方,如果有谁过生日,这天是一定要做一些发面包子给家人吃的。除了包子之外,还要下一碗清汤面喝。
媳妇知道婆婆身体不好,所以就特地和了两种面,一种是用中等面粉和出来的面团。还有一种就是特地用粗粮和出来的面团。媳妇说,粗粮和出来的面团就给妈妈吃。没想到媳妇的手艺还真巧,用粗粮和出来的面团包出来的包子,同样很有食欲。但妈妈却不领情了。
为啥全家人都吃细面包子,那我只能吃着粗粮包子呢?说着说着就把吃了一半的粗粮包子扔到一边,拿起细粮包子开始吃啦。因为婆婆今天过生日,所以就没多说什么。接下来就给大家分享媳妇做的这6道菜。
NO.1清蒸鲈鱼媳妇最拿手的一道菜就是清蒸鲈鱼啦!新鲜的一条鲈鱼给它去掉内脏和鱼鳞,然后在两面各切上一字花刀。切点葱姜片在上面给他揉搓均匀。然后加入少许的料酒腌制五分钟备用。
准备个无油无水的盘子,然后在上面切点葱姜片摆在上面。把腌制好的鲈鱼直接摆在上面,开水上锅蒸八分钟。八分钟后把里面多余的水分倒出来,切点葱红尖椒丝在上面。
然后在上面淋上一圈蒸鱼豉油,上面浇上一层热油就可以出锅啦!这道清蒸鲈鱼清淡爽口又解馋。可以说是全家人的最爱哦。生日宴上想吃这道菜,代表着年年有余。
NO.2皮蛋拌豆腐第二道菜就是我们饭店里最受欢迎的凉菜了,皮蛋两个放在开水锅中蒸五分钟,这样更容易给皮蛋去壳。内脂豆腐一盒倒在碗中,然后用刀给横着切5下竖着再切十下,接下来调一个料汁。
香菜一颗切段放入碗中,在里面加入一勺生抽、一勺陈醋、一勺半白糖、一勺精盐、然后再淋入一勺辣椒油。放入一勺香油,直接搅拌均匀就可以啦。
蒸好的皮蛋去壳,然后给它切碎摆入盘中。直接把准备好的料汁浇在上面就可以啦。这道菜酸酸甜甜的,特别适合这个早春季节吃哦。
NO.3菠菜炒鸡蛋菠菜炒鸡蛋,相信每个人都会做吧,媳妇说菠菜是春天的应季菜。里面含有丰富的铁元素,所以隔三差五就得吃一点。这不正好赶上了,于是媳妇就做了一盘菠菜炒鸡蛋吃。为啥网友都说这个太寒酸了。我感觉平平淡淡才是真呀。大家觉得这道菜寒酸吗?
NO.4山东炒鸡三黄鸡一只给它剁成小块,土豆一个去皮切块备用。青红尖椒各切滚刀块儿放入碗中。炒锅内放入食用油,油热把准备好的鸡块放入锅内。用大火翻炒五分钟。把里面的油脂翻炒出来。然后在里面加入三勺黄豆酱、两勺生抽、一勺老抽。大火快速翻炒均匀。
再加入葱姜干辣椒段,大火翻炒六下。然后在里面加入足量的开水。盖上盖子大火烧开。水烧开后转中火慢炖25分钟。25分钟后加入土豆放点少许的精盐调味,再次慢炖十分钟就可以出锅啦。
出锅的时候把准备好的青红尖椒,加进去搭配颜色。这道菜可以说是我们山东的一道硬菜啦!我觉得这道菜媳妇做得不错,大家说这道菜怎么样呢?
NO.5油炸花生米我们一家六口人,两个喜欢喝酒的。所以油炸花生米这道下酒菜自然不能少啦。油炸花生米的方法制作比较简单,也需要把浸泡好的花生米凉油下锅就可以了。炸至微微焦黄,捞出控油撒入少许的精盐和白酒就可以啦。
NO.6酸辣炒豆芽最后一道上桌菜就是酸辣绿豆芽了,这道菜媳妇做的真的是要比饭店里的还要好吃。没想到网友吐槽最多的就是这道酸辣绿豆芽啦。这道菜真的不该上饭桌吗?
好啦,以上就是关于本篇文章的具体分享啦。媳妇做的这六道菜婆婆感觉挺开心,但是网友却都吐槽寒酸。你还对此有其他不同的看法吗?欢迎在评论区留言哦。咱们下期见。
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