羊血不能和西瓜、南瓜、红豆、醋、栗子、竹笋、半夏、茶、乳酪、赤豆、梅干菜等食物一起吃。羊血具有补血的作用，女性来大姨妈时，可以适量的吃些羊血来滋补身体。

羊血和西瓜一起吃会损伤身体的元气，因为羊血本身就是温热食物，而西瓜是寒性的，不适合放在一起吃。

羊血和竹笋千万不可以放在一起同食，会出现中毒现象。吃完羊血不宜立即饮茶，容易发生便秘状况。羊血是大补食物，又是大热食物，如果和醋放在一起吃，会伤及脾胃，出现腹泻的情况。

羊血的营养价值：

羊血的营养物质非常丰富，它富含蛋白质、铁元素、氨基酸、碳水化合物等，这些物质对补血是非常有效的。除此之外，羊血还含有血红蛋白、血清白蛋白、血清球蛋白以及少量的纤维蛋白等成分。

羊血的食用禁忌：

经常流鼻血的人不能吃羊血，大便下血患者不宜吃羊血。生病期间，不能吃羊血，患有上消化道出血阶段忌食羊血。此外，羊血不能吃太多，不然会升高血压，因此，患有高血压者，不建议食用。