提起黄油，有些人一定以为是一种不健康食品。其实不然，如果选择动物奶油不仅对身体没有坏处还非常有益。用黄油还可以做出各种各样的美食。那么黄油可以做什么美食？黄油为什么这么贵？黄油为什么有奶香味？现在就让小编和你一起来看看吧！

黄油可以做什么美食？

1、黄油可以做如下美食，三明治、什锦土豆泥、黄油曲奇、生鸡蛋奶香饼、杂锦紫薯泥、黄油炒饭、黄油玉米、黄油烤薯条、黄油米饭薄饼、各类甜品等。黄油由牛奶提炼加工而成，含有丰富的营养，可以用来做多种美食。做三明治的时候，我们要先将鸡蛋煎成薄饼状，然后将切片面包的边去掉，在上面涂上适量的黄油，然后依次在上面摆放上火腿、面包、鸡蛋，再盖上另一篇面包即可。

2、黄油可以做各种甜点、三明治、什锦土豆泥等多种美食，且都十分简单。做三明治是只需准备好面包、火腿等材料，然后再面包片上涂上黄油即可，什锦土豆泥则要强土豆以及起来食材煮熟捣成糊状加黄油搅拌。黄油和普通的油不一样，它属于固态油脂，是从牛奶中加工提炼出来的产品。黄油在生活中的用途非常多，主要用于烹饪方面，可以做甜点、三明治、什锦土豆泥等等，有一定的营养价值。

黄油为什么这么贵？

大家去超市买黄油都会发现小小的一块就要花好几十元，不管什么牌子的黄油都有点小贵。这是因为不论是动物黄油还是植物黄油，它们的制作工艺十分繁琐复杂，从原材料变成黄油需要好多工序，大量的原材料也只能产出小部分黄油，加上储存运输等成本，价格自然就贵了。

黄油为什么有奶香味？

黄油之所以有奶香味，因为它是用牛奶加工出来的一种固态油脂，又叫乳脂、白脱油，把牛奶中的稀奶油和脱脂乳分离后，使稀奶油成熟并经搅拌而成的。很多人认为黄油就是奶油，其实并不是，它们最大的区别就是脂肪含量，黄油的脂肪含量更高，所以颜色呈脂肪的本色的黄颜色，质地细腻均匀，不含水分，有浓浓的奶香味。

By 安妮熊的三明治