1、首先准备一个比所有芝麻大两倍的盆，把需要清洗的芝麻放到盆里面装好。

2、接着在装有黑芝麻的盆里，倒入比黑芝麻多1.5倍的水。

3、然后用手搅拌搓洗，在倒掉脏水的时候，用一个很密的滤网接住往下流的黑芝麻。

4、反复淘洗三次后，用滤网一层一层的把芝麻捞出，沥干水倒入锅内。

除此之外，也可以用滤网来清洗黑芝麻，先取适量黑芝麻放到滤网里面，再把滤网放到水龙头下面，把水调到合适的大小，一边冲洗一边晃动滤网，很快就能把黑芝麻洗干净。

芝麻，又叫做脂麻、胡麻，是胡麻的籽种，属于一年生直立草本植物。芝麻被称为八谷之冠，是一种油料作物，榨取的油称为麻油、胡麻油、香油，特点是气味醇香。芝麻含有大量的脂肪、蛋白质、膳食纤维、糖类和维生素等等。