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佛手螺多少钱一斤(佛手螺是不是鹅颈藤壶)

发布时间:2022-06-03 11:36:29   作者:孤僻成性   来源:网友整理   我要投稿

佛手螺多少钱一斤(佛手螺是不是鹅颈藤壶)

最近刷抖音常常刷到一些鲸鱼乌龟之类的动物身上粘着藤壶,很多海上人员给上刀子扣,密密麻麻看着很是头皮发麻,这种藤壶虽然是让海洋生物们厌烦无奈,但是对于人类来说,却是难得的美味,尤其是鹅颈藤壶,如今甚至是延伸出了专门捕捉鹅颈藤壶的水上猎手,当然这也是一份极为危险的职业,那么这东西得卖多少钱一斤,另外鹅颈藤壶到底是个什么东西,是佛手螺吗?
 
鹅颈藤壶是什么东西多少钱一斤,
 
 
 
鹅颈藤壶看名字就知道它是藤壶的一种,但是样子长得比较像鹅颈,它不同于其他规矩的圆状藤壶,而且长得比较长形,弯曲着,它们将自己紧紧的黏在船底或者是其他海洋生物的身上,以浮游生物为食,也能吃点附身海洋生物身上的碎屑,总是一旦被它们盯上,就跟寄生虫一样吸在对方的身上,终生甚至自己的子孙后代都这样的生活着了。
 


 
 
鹅颈藤壶只是众多藤壶中的一种,因为长相的原因被命名为鹅颈藤壶,在抖音等社交软件的分享,我们见识了很多藤壶吸附在乌龟还有鲸鱼的身上,看着密密麻麻,数量是不少的,很多网友也表现了自己的吃货本质,询问这些鹅颈藤壶能不能吃,这当然是可以的,尤其是鹅颈藤壶,据说是十分美味的,而且需求量还不小,已经达到200欧一斤,换算成人民币那就是一千五了。
 
是佛手螺吗?
 


 
 
鹅颈藤壶是佛手螺,在外国的翻译称呼中它被称为鹅颈藤壶,在中国的福建等沿海城市,人们早早的就见识过这种藤壶了,而且还给起了名字叫做佛手螺,称呼不同,只是因为人们的见解不同,本质上是一个东西,因为味道鲜美,营养价值高,很早就已经作为食物被沿海地区的人们吃上了。

鹅颈藤壶在中国被称为狗爪螺,是藤壶类生物。又名海鸡脚,有"来自地狱的海鲜"之称,生活在海流交换较为频繁的岛屿礁石缝隙里,它的生长环境对水质要求很高,微量元素高,味道鲜甜。不是佛手


一提到舟山,很多人第一印象就是大海和海鲜。在浙江一带的人,夏天出门去玩,最喜欢去的地方就是舟山,到舟山不仅可以去海边玩,还可以去海鲜大排档吃各种美味海鲜!


舟山的海鲜品种很多。舟山梭子蟹,舟山带鱼,扇贝,红眼鱼,乌贼,墨鱼,望潮,香螺,花螺,泥螺,辣螺,黄螺,牡蛎,毛蛤, 蛏子,米鱼等各种海鲜应有尽有,都非常值得尝一下!


在众多的海鲜品种中,你知道在舟山人的眼中有一种极品海鲜是什么吗?一般外地游客看到舟山人眼中的这个极品海鲜的第一眼,都会非常惊讶:就这?看到它的时候,无论如何都不敢把它与美味相联系在一起。


这个海鲜就是在舟山人眼里非常重要的海鲜—佛手螺。

舟山人管它叫做手接,学名鹅颈藤壶,还叫鬼爪螺,产量特别少,这种海鲜只生长在礁石缝隙里,只有在很偏远的海岛上才能采到它们。采佛手螺的渔民实在太辛苦了,现在量也比较少,个头也不大了,舟山当地人也只有在家里有客人来了,才会偶尔买点给客人尝尝鲜。这种海鲜太珍贵了,而且可遇不可求,所以它是舟山人眼中的极品海鲜,真正的吃货都非常喜欢吃。


但是因为这佛手螺长相太奇怪了,看起来就像是魔鬼的爪子一样的。第一次看到它们的时候,很多人还会被它的长相给吓到,没法把它与美味联系在一起。

别看这佛手螺长得特别丑,样子很奇怪。肉也没有多少,但是它们的味道却是奇鲜无比的。买回来的佛手螺稍微清洗一下,然后在清水中煮熟了,只需要放上一点点的盐,不用加任何的烹饪调料,味道就特别鲜。


吃的时候捞起一块佛手,先吸一下汁水,倍鲜!那鲜味让人回味无穷,太赞了!再去掉外面的硬壳子,吃里面的嫩嫩的肉,那鲜味在嘴里弥漫开来,会让你感觉到非常的惊艳。哎哟,一想到这味道就流口水了!

煮好的佛手螺配上温热的黄酒喝,滋味最为美妙了!


如果吃法再奢侈一点,买多一点煮汤喝,那味道鲜到没朋友。什么帝王蟹,龙虾在佛手螺的面前,简直没法比。


别看它长成这个样子,但是你尝过味道之后,就知道为什么舟山本地人称佛手螺为极品海鲜了。

如果你到舟山去玩的话,想吃正宗的舟山海鲜,可不要忘记点这道美味呀。它虽然长得丑,肉也不多,但是味道却是极鲜的,吃货朋友们别落下它!

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