椰菜和包菜两种蔬菜之间是不一样的。

椰菜的原产地在欧洲，形状呈较为立体的球状，表面看起来会比较有光泽，并且菜叶非常的紧实，用来做成菜后吃起来的口感很香脆，非常的适合用来做沙拉，并且蔬菜的含水量较低，储存的时间比较长。

包菜的原产地是中国，形状看起来比较扁平，表面没有光泽，菜叶之间都比较松散，并且颜色只有单一的淡绿色，用来做成菜后吃起来的口感软嫩香甜，此外蔬菜的含水量较高，储存时间较短，因此适合在新鲜的时候进行食用。

椰菜又被称为甘蓝，是种一年生草本植物，属于十字花科芸苔属，具有耐热、耐寒、适应性强、产量高等特点，原产地在欧洲的地中海地区，是西方人最重要的蔬菜之一，椰菜内部含有丰富的营养元素，如纤维素、碳水化合物、维生素C以及各种矿物质等。