“麻小”是麻辣小龙虾的简称，这种食物在夏季的时候，十分受欢迎。麻辣小龙虾做法别具特色，这种食物用了四川特有的十三种香料制作，加上红彤彤的辣椒油，让人看一眼就十分有食欲。

麻辣小龙虾在夏天十分受欢迎，但是吃这种食物的时候也要注意，不建议和大量的维生素c一起吃，因为这两种食物可能会生成一些不是很容易消化的有毒物质，影响身体健康。

麻辣小龙虾也不建议和猪肉、南瓜、狗肉这些食物搭配，吃了之后，会增加肠胃的负担。

麻辣小龙虾不能和含有鞣酸的水果搭配。虾中含有丰富的蛋白质，如果将这些食物和含有鞣酸的水果搭配，很容易生成一些不是很容易消化的沉淀物，让人出现呕吐、头晕、恶心的症状。

小龙虾含有很丰富的营养价值，这种食物肉质松软，容易被人体消化，对于身体比较虚弱的人来说，有一定的调养价值。

小龙虾中含有虾青素，虾青素是一种很强的抗氧化剂，可以帮助人体延缓衰老。