烤饺子用烤箱烤制时温度建议设定为180度，差不多15分钟左右就能烤熟，但是烤制出的饺子食用起来会比较硬。

生饺子放在烤箱中烤制的时候，最好在烤盘和饺子上都刷满油，这样可以降低饺子皮的硬度，改善食用口感。

水饺这种食物深受人们的喜爱，在我国有着较高的地位，在一些特殊日子必须食用的一种食物。

水饺如果包多了吃不了，应该如何保存呢，其实很简单，放进冰箱中冷冻保存即可。

需要注意的是，如果直接报水饺放在一起直接放进冰箱，这样的饺子总是容易黏在一起。

这是因为刚包好的饺子皮含有着一定的水分，冷冻室的温度较低，饺子也就会粘在一起。

我们可以先在饺子外面撒上一层面粉，让饺子的外皮保持干燥后再放进冰箱，这样的话就不会黏在一起了。

如果饺子已经粘在一起，在煮的时候可以在水里放点盐，加速饺子上冰的融化速度，还能防止饺子粘锅。