淀粉水解方程式(纤维素水解方程式)
发布时间：2022-04-16 23:21:18 作者：落荒而逃 来源：网友投稿 我要投稿
淀粉水解方程式是：(C6H10O5)n+（n）H2O→nC6H12O6。淀粉是一种高分子化合物，不能被冷水溶解，但是在热水中会膨胀变大，变成胶状的淀粉糊。在特定条件下，淀粉能够被水解，淀粉在受到淀粉酶的催化作用后，会产生糊精，糊精继续水解，最终生成葡萄糖。
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