淀粉水解方程式(纤维素水解方程式)
发布时间:2022-04-16 23:21:18 作者:落荒而逃 来源:网友投稿 我要投稿
淀粉水解方程式是:(C6H10O5)n+(n)H2O→nC6H12O6。淀粉是一种高分子化合物,不能被冷水溶解,但是在热水中会膨胀变大,变成胶状的淀粉糊。在特定条件下,淀粉能够被水解,淀粉在受到淀粉酶的催化作用后,会产生糊精,糊精继续水解,最终生成葡萄糖。
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